Bamberg Bar Miracle: Musta lammas puhdistaa kaksi palkintoa!

Bamberg Bar Miracle: Musta lammas puhdistaa kaksi palkintoa!

Bamberg, Deutschland - Vaikka monet keskittyvät hyvin tunnettuihin baareihin metropoleissa, kuten Berliinissä, Münchenissä tai Hampurissa, Bambergin pieni jalokivi aiheutti sensaation vuoden 2025 Mixology Bar -palkinnoissa. "Musta lammas", joka on peräisin viehättävästä Franconian kaupungista, sai mielestäni kaksi merkittävää palkintoa.

palkintoseremonia, josta Saksan lehdistövirasto (DPA) ilmoitti, pidettiin tänä vuonna baariteollisuuden havainnoinnissa. Bambergia pidetään usein oluen nautinnon kaupunkina, mutta nyt käy ilmi, että sillä on myös kukkiva kohtaus cocktailien alueella. Palkinnot merkitsevät huipentumaa baarikehityksessä, joka on tapahtunut alueella viimeisen kymmenen vuoden aikana ja jota kutsutaan "Bamberg Bar Miracle".

-palkinnot "mustasta lammasta"

"Black Schaf" pystyi inspiroimaan tuomaristoa, niin että operaattori Sven Goller sai kunnianosoituksen "Vuoden isäntä" ja hänen paljain jaloin Alina Bazen "vuoden tulokkaana". Nämä eivät ole vain nimikkeitä, vaan myös arvokas tunnustus kovasta työstä ja tämän palkin suunnittelusta virtaavasta sitoutumisesta.

Pääluokassa, "Vuoden baari", "Green Door Bar" myönnettiin Berliinissä. Tämä baari kävi äskettäin modernisoinnin ja sitä johtaa lahjakas Maria Gorbachova, jota ei vain viitata tänä vuonna Bearderiksi, vaan sitä kunnioitettiin myös ensimmäisenä naisena tässä kategoriassa. Nils -lakat, "Mixology" -päätoimi, kiitti laajoja parannuksia, jotka hän teki vaarantamatta palkin alkuperäistä luonnetta.

"Green Door Bar" on todella legendaarinen paikka, joka sijaitsee vilkkaassa Berliinin alueella, joka on ollut tunnettu jännittävästä yöelämästä 1920 -luvulta lähtien. Baari tarjoaa luovan tunnelman, joka muistuttaa yksityistä salonkia, ja monet vieraat arvostavat New Yorkista tulevaa ainutlaatuista sisustusta, jonka on suunnitellut taiteilija Thomas Hauser.

muut voittajat ja trendit

Kilpailu erottaa myös trendibaarit, ja tänä vuonna erikoistunut tuomaristo myönsi Hampurin "Collab Bar" "uuden vuoden baariksi". Tämä innovatiivinen palkki seuraa kehitystä, jonka mukaan kartat ovat vain maksuvälineenä ja ei hyväksy varauksia spontaanien vierailujen edistämiseksi. Se on fiksu siirto, joka saapuu nuoremmalle sukupolvelle, joka arvostaa sitä kokemuksena.

Lisäksi "Jing Jing" Hampurissa äänestettiin "2025: n ravintolabaariksi". Tässä baarissa yhdistyvät kulinaariset nautinnot luoviin cocktaileihin ja käsittelee siten gourmet -ystäviä ja cocktail -harrastajia. Lopuksi tunnettu "Le Lion" sai myös palkinnon "baarilaitoksena", joka osoittaa, että joitain kohtauksen laitoksia pidetään kiinteinä kokoina.

Palkintotilaisuudelle on ominaista monenlaisia luovia käsitteitä ja ideoita, jotka ovat peräisin Itä -Saksasta sekä Itävallasta ja Sveitsistä. Esimerkiksi Wienin ”totuus ja uskaltanut” myönnettiin "Vuoden baari" kolmannen kerran peräkkäin ja vahvistaa siten Itävallan baarikulttuurin erinomaisen maineen.

Baarimaisun ja sen palkintojen vertailu osoittaa, kuinka dynaaminen ja innovatiivinen gastronomia Saksassa, Itävallassa ja Sveitsissä on. "Mixology" -palkinnot tarjoavat jännittävän yleiskuvan parhaista paikoista, joissa cocktailin ystävät voivat viettää aikansa. Vaikka Bamberg ei ehkä ole ensimmäinen kaupunki, joka tulee mieleen cocktaileista, "musta lammas" todistaa, että suuria kykyjä löytyy myös pienemmissä kaupungeissa. Lisätietoja bar-kohtauksen nykyisestä kehityksestä ovat myös www.infranken.de löytyy.