Bamberg Bar Miracle: The Black Sheep rydder to præmier!

Bamberg Bar Miracle: The Black Sheep rydder to præmier!

Bamberg, Deutschland - Mens mange koncentrerer sig om de velkendte søjler i metropoler som Berlin, München eller Hamborg, forårsagede en lille juvel i Bamberg en sensation ved Mixology Bar Awards 2025. "The Black Sheep", der kommer fra den charmerende øverste franconiske by, fik efter min mening to betydelige priser.

Prisceremonien, som det tyske pressebureau (DPA) rapporterede, fandt sted i år under observation af barindustrien. Bamberg opfattes ofte som en by med øl nydelse, men nu viser det sig, at det også har en blomstrende scene i området af cocktails. Priserne markerer et højdepunkt i en barudvikling, der har fundet sted i regionen i de sidste ti år, og som kaldes "Bamberg Bar Miracle".

priser for "sorte får"

"Black Schaf" var i stand til at inspirere juryen, så operatøren Sven Goller blev hædret som "årets vært" og hans barfodede Alina Bazen som "Newcomer of the Year". Dette er ikke kun titler, men også en værdifuld anerkendelse for det hårde arbejde og det engagement, der flydede ind i designet til denne bar.

I hovedkategorien, "Årets bar", blev "Green Door Bar" tildelt i Berlin. Denne bar gik for nylig gennem en modernisering og ledes af den talentfulde Maria Gorbachova, der ikke kun blev omtalt i år som et skib, men blev også hædret som den første kvinde i denne kategori. Nils Wrage, redaktør -chef for "mixologi", roste de omfattende forbedringer, som hun gjorde uden at bringe den oprindelige karakter af baren.

"Green Door Bar" er et virkelig legendarisk sted, der ligger i et livligt distrikt Berlin, som har været kendt for sit spændende natteliv siden 1920'erne. Baren tilbyder en kreativ atmosfære, der minder om en privat salon, og mange gæster sætter pris på det unikke interiør, der kommer fra New York og blev designet af kunstneren Thomas Hauser.

Andre vindere og tendenser

Konkurrencen adskiller også trendbarer, og i år tildelte Specialist -juryen "Collab Bar" i Hamborg som "Årets nye bar". Denne innovative bar følger tendensen til kun at acceptere kort som et betalingsmiddel og ikke acceptere forbehold for at fremme spontane besøg. Det er et smart træk, der ankommer til den yngre generation, der værdsætter det som en oplevelse.

Derudover blev "Jing Jing" i Hamborg kåret til "Restaurant Bar i 2025". Denne bar kombinerer kulinariske lækkerier med kreative cocktails og adresserer således gourmetelskere og cocktailentusiaster. Endelig modtog den berømte "Le Lion" også en pris som en "barinstitution", der viser, at nogle virksomheder i scenen betragtes som solide størrelser.

Tildelingsceremonien er kendetegnet ved forskellige kreative koncepter og ideer, der kommer fra det østlige Tyskland såvel som fra Østrig og Schweiz. For eksempel blev den wiener "Truth & Dare" tildelt "Årets bar for tredje gang i træk og bekræfter således det fremragende omdømme for den østrigske barkultur.

Sammenligningen af barscenen og dens priser viser, hvor dynamisk og innovativ gastronomi i Tyskland, Østrig og Schweiz er. Priserne fra "Mixology" giver et spændende overblik over de bedste steder, hvor cocktailelskere kan tilbringe deres tid. Selv hvis Bamberg muligvis ikke er den første by, der kommer til at tænke på, når det kommer til cocktails, beviser "sorte får", at store talenter også findes i mindre byer. Flere detaljer om den aktuelle udvikling i barscenen er også på www.infranken.de findes.