Bamberg Bar Miracle: The Black Sheep تطهير جائزة!

Bamberg Bar Miracle: The Black Sheep تطهير جائزة!

Bamberg, Deutschland - بينما يركز الكثيرون على الحانات المعروفة جيدًا في مدن مثل برلين أو ميونيخ أو هامبورغ ، تسببت جوهرة صغيرة في بامبرج في إحساس في جوائز شريط Mixology 2025. "الأغنام السوداء" ، التي تأتي من المدينة الفرنسية العليا الساحرة ، اكتسب جائزتين مهمتين في رأيي.

حفل توزيع الجوائز ، الذي أبلغت عنه وكالة الصحافة الألمانية (DPA) ، أقيم هذا العام تحت مراقبة صناعة البار. غالبًا ما يُنظر إلى Bamberg على أنه مدينة من البيرة ، ولكن الآن اتضح أنه يحتوي أيضًا على مشهد مزهر في منطقة الكوكتيلات. تميز الجوائز ذروة في تطور البار الذي حدث في المنطقة في السنوات العشر الماضية ويشار إليه باسم "Bamberg Bar Miracle".

جوائز لـ "Sheep Black"

تمكن "Black Schaf" من إلهام هيئة المحلفين ، بحيث تم تكريم المشغل Sven Goller على أنه "مضيف العام" وحياته Alina Bazen بصفته "الوافد الجديد لهذا العام". هذه ليست ألقاب فحسب ، ولكن أيضًا اعترافًا قيمًا بالعمل الشاق والالتزام الذي تدفقت في تصميم هذا الشريط.

في الفئة الرئيسية ، "Bar of the Year" ، تم منح "Green Door Bar" في برلين. مر هذا الشريط مؤخرًا بتحديث ويرأسه ماريا غورباتشوفا الموهوبة ، التي لم تُحيل إلى هذا العام فقط على أنها حاسرة ، ولكن تم تكريمها أيضًا كأول امرأة في هذه الفئة. أشاد Nils Wrage ، المحرر -في "Mixology" ، بالتحسينات الواسعة التي أدخلتها دون تعريض الطابع الأصلي للشريط.

"شريط الباب الأخضر" هو مكان أسطوري حقًا يقع في منطقة حيوية في برلين ، والتي كانت معروفة بحياته الليلية المثيرة منذ عشرينيات القرن العشرين. يقدم البار أجواء إبداعية تذكرنا بصالون خاص ، ويقدر العديد من الضيوف الداخلية الفريدة التي تأتي من نيويورك وتم تصميمها من قبل الفنان توماس هاوزر.

الفائزين والاتجاهات الآخرين

تميز المنافسة أيضًا حانات الاتجاه ، وفي هذا العام منحت هيئة المحلفين المتخصصة "Collab Bar" في هامبورغ باعتبارها "Bar New Bar of the Year". يتبع هذا الشريط المبتكر اتجاه قبول الخرائط فقط كوسيلة للدفع وعدم قبول الحجوزات من أجل تعزيز الزيارات التلقائية. إنها خطوة ذكية تصل إلى الجيل الأصغر سناً التي تقدرها كخبرة.

بالإضافة إلى ذلك ، تم التصويت على "Jing Jing" في هامبورغ "Bar Restaurant of 2025". يجمع هذا البار بين المسرات الطهي مع الكوكتيلات الإبداعية وبالتالي يعالج عشاق الذواقة وعشاق الكوكتيل على حد سواء. أخيرًا ، حصل "Le Lion" الشهير أيضًا على جائزة كـ "مؤسسة بار" ، والتي تبين أن بعض المؤسسات في المشهد تعتبر أحجامًا قوية.

يتميز حفل توزيع الجوائز بمجموعة متنوعة من المفاهيم والأفكار الإبداعية التي تأتي من ألمانيا الشرقية وكذلك من النمسا وسويسرا. على سبيل المثال ، تم منح "Truth & Dare" فيينا "Bar of the Year" للمرة الثالثة على التوالي ، وبالتالي يؤكد السمعة الممتازة لثقافة البار النمساوية.

تُظهر المقارنة بين مشهد البار وجوائزه كيف تقع فن الطهو الديناميكي والمبتكرة في ألمانيا والنمسا وسويسرا. توفر الجوائز من "Mixology" نظرة عامة مثيرة على أفضل الأماكن التي يمكن لعشاق الكوكتيل قضاء وقتهم. حتى لو لم تكن Bamberg أول مدينة تتبادر إلى الذهن عندما يتعلق الأمر بالكوكتيلات ، فإن "الأغنام السوداء" تثبت أنه يمكن أيضًا العثور على مواهب كبيرة في المدن الأصغر. مزيد من التفاصيل حول التطورات الحالية في مشهد البار هي أيضًا على www.infranken.de يمكن العثور عليها.