Das Forsthaus Klaushof in Bad Kissingen erstrahlt in neuem Glanz! Nach einer kurzen Schließung hat das traditionsreiche Restaurant wieder seine Türen geöffnet und zieht mit frischem Konzept und regionalen Köstlichkeiten die Gäste an. Das Ehepaar Jan Kirchhof und Michaela Albert-Kirchhof, die das Lokal übernommen haben, verspricht, die lange Gastronomietradition fortzuführen und gleichzeitig neue Akzente zu setzen.
Die ersten Tage nach der Wiedereröffnung am 2. November 2024 waren ein voller Erfolg! Kirchhof berichtet begeistert: "Das Wetter hat gut mitgespielt, die Nachfrage im Biergarten war ziemlich gut." Die Gäste sind neugierig auf die neue Speisekarte, die traditionelle fränkische Gerichte mit modernen Einflüssen kombiniert. "Hier wurde schon immer gut fränkisch gekocht", so Kirchhof, der auf jahrzehntelange Erfahrung in der Gastronomie zurückblickt. Die Speisen stammen überwiegend aus regionaler Erzeugung und Jagd, und die Karte wird je nach Saison regelmäßig aktualisiert.
Ein Paradies für Feinschmecker und Naturfreunde
Das Forsthaus Klaushof ist nicht nur ein kulinarischer Anziehungspunkt, sondern auch ein beliebtes Ziel für Wanderer und Familien. Direkt nebenan befindet sich der Wildpark Klauswald, wo Besucher Rotwild, Wildschweine und sogar Luchse bewundern können. Im Forsthaus können sich die Gäste auf eine vielfältige Küche freuen, die von herzhaften Wildgerichten bis hin zu vegetarischen und veganen Optionen reicht. Kirchhof plant zudem spannende Sonderveranstaltungen wie Weinproben und Musikabende, um das gastronomische Erlebnis zu bereichern.
Die Rückkehr des Forsthauses Klaushof ist ein Lichtblick in der Gastronomieszene von Bad Kissingen, besonders nach der Schließung einer Bäckerei, die über 85 Jahre in der Stadt war. Die neuen Pächter sind bereit, die Tradition fortzuführen und gleichzeitig frischen Wind in die Küche zu bringen. Ein Besuch lohnt sich!
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