Sternenbäck في Hechingen من قبل: مصير الفروع غير مؤكد!

Sternenbäck في Hechingen من قبل: مصير الفروع غير مؤكد!

يخطط مخبز النجوم التقليدي من Hechingen لإغلاق موقع الإنتاج الخاص بك في نهاية عام 2024. قد يكون لهذا عواقب وخيمة على 34 فرعًا في Baden-Würtemberg ، والتي تم توفيرها مسبقًا في هذا الموقع. الموقف يقلق لأن الشركة تنظر إلى تاريخ طويل مع تراث قرون.

Hechingen ، وهي مدينة في منطقة Zollernalb ، هي مقر Star Bakery ، الذي تأسست في عام 1766. في مايو من هذا العام ، سجلت الشركة عملية تجديد في مجال الإدارة الذاتية. بدا أن الشركة في الأصل تعمل كالمعتاد ، لكن الاتصالات الحالية تشير إلى إعادة هيكلة بعيدة. قد تنقل الشركة الإنتاج إلى مواقع أخرى في ألمانيا الشرقية ، في حين أن مستقبل الفروع في جنوب غرب ألمانيا لا يزال غير مؤكد.

اتبع الفروع في Baden-Württemberg

لا تؤثر توقف الإنتاج المخطط في Hechingen على الموقع نفسه فحسب ، بل يثير أيضًا أسئلة حول تسليم الفروع. هذه تعتمد على العديد من السلع المخبوزة التي سبق أن جاءت مباشرة من مخبز المنزل. مع الإغلاق ، قد يكون من الصعب على الشركة الحصول على عمليات تسليم بديلة من مرافق الإنتاج في GERA أو Spremberg. يتساءل المستهلكون بالفعل ماذا يعني هذا لتوافر منتجاتهم المفضلة وبالتالي لاحتياجاتهم اليومية.

صعوبات مخبز النجوم هي مثالية للتنمية في الصناعة بأكملها: تكاليف عالية للمواد الخام والطاقة والموظفين العديد من المخابز في الجنوب الغربي. كان على مخبز بلدة صغير بالفعل إغلاق ما هي علامة مقلقة للصناعة بأكملها. في بيئة حالية يتغير فيها السوق بسرعة ، أدرك Sternenbäck الحاجة إلى بدء عملية التجديد الخاصة به. في شرح قيل إن هذه الخطوة توفر الفرصة لإعادة تنظيم الشركة وإدارة التحديات المستقبلية بشكل أفضل.

يشير عدم اليقين الحالي حول إغلاق الموقع والتسليم المستقبلي للفروع إلى هشاشة تقاليد الخبز ذات القرون ، والتي ، إذا انتهت ، لن تعني فقط فقدان الوظائف ، ولكن أيضًا اختفاء جانب جزئي في التاريخ الإقليمي. وبالتالي ، يمكن أن يتحول تركيز مخبز النجوم إلى المواقع الجديدة في ألمانيا الشرقية ، والتي يمكن أن تهدد تقليد الخبز لمدة 250 عامًا في الجنوب الغربي.

الإغلاق المتوقع والتحديات المرتبطة به يوضح مدى تعاني الصناعة من ضغوط الأعباء المالية. آفاق مستقبل ريادة الأعمال في وضع السوق السريع غير واضحة للعديد من الشركات. يبقى أن نرى كيف ستتفاعل الشركة مع هذا وما إذا كانت يمكن إعادة هيكلة بنجاح. ومع ذلك ، لا تزال التفاصيل حول المستقبل الدقيق للفروع الـ 34 والموقع في Hechingen غير واضحة وتركض إمكانية حدوث تغييرات حادة في المنطقة.

لمزيد من المعلومات حول هذا الموضوع والتطورات في The Star Bakery ، التقارير على www.merkur.de الموصى بها.