Scandalul Bäcker: Sternenbäck își închide cele 34 de ramuri în BW!

Scandalul Bäcker: Sternenbäck își închide cele 34 de ramuri în BW!

Brutaria tradițională Sternenbäck, care are sediul în Hechingen din 1766, se confruntă cu o întorsătură dramatică. Marea brutărie, care se extinde peste mai multe state federale, a anunțat că își va închide cele 34 de sucursale din Baden-Württemberg. Această decizie va impune căutarea de noi locuri de muncă.

Pe 26 septembrie, a fost anunțat că site -ul de producție din Hechingen va continua să fie operat la maxim până la sfârșitul anului. Acest lucru a asigurat îngrijorarea în ceea ce privește furnizarea ramurilor, deoarece acestea obțin produsele coapte din această locație. According to current reports, După cum a raportat Schwäbische Zeitung , acum este clar că toate ramurile din sud -vest ar trebui să fie închise.

fundal și cauze de închidere

Decizia de a se închide urmează un proces de renovare pe care Starbäck l -a anunțat în luna mai a acestui an. Inițial, s -a spus că întreaga operațiuni de afaceri ar trebui să fie continuate neschimbate. Dar ultimele evoluții au arătat că compania suferă foarte mult de costurile crescute ale materiilor prime, energiei și personalului.

Unii angajați au găsit deja noi locuri de muncă, deoarece terminațiile au fost emise la sfârșitul anului. Cu toate acestea, rămâne nesigur câți angajați vor găsi rapid un loc de muncă adecvat. Acest lucru este deosebit de alarmant într -un moment în care mai multe lanțuri de panificație din regiune trebuiau să se închidă din cauza dificultăților financiare.

Industria suferinței se confruntă cu provocări care sunt consolidate de prețurile ridicate ale materiilor prime și de creșterea costurilor energetice. Aceste condiții cadru economice au însemnat că multe afaceri meșteșugărești din sud -vest au trebuit să -și închidă ușile. Sternenbäck nu face excepție.

Viitorul lui Sternenbäck

Odată cu închiderea sucursalelor din Baden-Württemberg, compania și-ar putea muta accentul pe locațiile de producție din Gera (Thuringia) și Spremberg (Brandenburg). Aceasta ar trebui să fie o schimbare drastică a strategiei corporative, deoarece deceniile de conectare la regiune vor avea acum o influență mai mică. Drept urmare, s-ar discuta despre o tradiție de coacere de peste 250 de ani în Baden-Württemberg.

Închiderea completă a celor 34 de sucursale este un semnal puternic și ar putea avea implicații cu mult timp pentru strategia de brutărie a companiei. Dezvoltarea evenimentelor nu poate fi decât să se găsească alternative pentru cei afectați, astfel încât industria puternic afectată să nu se deterioreze.

În situația actuală, va fi crucial să acceptăm pașii economici care rămân în urma închiderilor. Închiderea unei companii vechi precum Sternenbäck nu este doar o pierdere economică, ci și o reducere culturală. Lungimea tradițională a companiei și valorile asociate ar putea lipsi în comunitatea regională.

Angajații brutăriei și clienții care s -au putut baza pe produse proaspete de la cuptor de ani buni se confruntă acum cu un viitor incert. Idila unei afaceri familiale pare a fi grav afectată de realitatea pieței.