SKANDAL BAäcker: Sternenbäck zamyka swoje 34 gałęzie w BW!

SKANDAL BAäcker: Sternenbäck zamyka swoje 34 gałęzie w BW!

Tradycyjna piekarnia Sternenbäck, która ma siedzibę w Hechingen od 1766 roku, stoi w obliczu dramatycznego zakrętu. Duża piekarnia, która rozciąga się na kilka stanów federalnych, ogłosiła, że zamknie swoje 34 oddziały w Badeni-Württembergii. Ta decyzja narzuci poszukiwanie nowych miejsc pracy.

26 września ogłoszono, że strona produkcyjna w Hechingen będzie nadal obsługiwana maksymalnie do końca roku. Zapewniło to troskę o podaż gałęzi, ponieważ uzyskują one wypieki z tego miejsca. Według bieżących raportów, Jak donosi Schwäbische Zeitung , teraz jest jasne, że wszystkie gałęzie na południowym zachodzie powinny zostać zamknięte.

Tło i przyczyny zamknięcia

Decyzja o zamknięciu następuje po procesie renowacji, który Starbäck ogłosił w maju tego roku. Pierwotnie powiedziano, że całe operacje biznesowe powinny być kontynuowane niezmienione. Ale najnowsze wydarzenia wykazały, że firma bardzo cierpi na zwiększone koszty surowców, energii i personelu.

Niektórzy pracownicy znaleźli już nowe miejsca pracy, ponieważ wypowiedzenia zostały wydane pod koniec roku. Niemniej jednak nie jest pewne, ilu pracowników faktycznie szybko znajdzie odpowiednią pracę. Jest to szczególnie niepokojące w czasach, gdy kilka łańcuchów piekarni w regionie musiało się zamknąć z powodu trudności finansowych.

Przemysł cierpiący stoi przed wyzwaniami, które są wzmacniane wysokimi cenami surowców i rosnącymi kosztami energii. Te warunki gospodarcze oznaczały, że wiele firm rzemieślniczych na południowym zachodzie musiało zamknąć swoje drzwi. Sternenbäck nie jest wyjątkiem.

Przyszłość Sternenbäck

Wraz z zamknięciem oddziałów w Badenii-Wirtembergii firma mogłaby skupić się na lokalizacjach produkcji w Gera (Turingia) i Spremberg (Brandenburg). Powinno to być drastyczna zmiana strategii korporacyjnej, ponieważ dziesięciolecia połączenia z regionem będą miały teraz mniejszy wpływ. W rezultacie omówiono tradycję pieczenia ponad 250 lat w Badenii-Württembergii.

Całkowite zamknięcie 34 oddziałów jest silnym sygnałem i może mieć dalekie implikacje dla strategii piekarni firmy. Rozwój zdarzeń można liczyć jedynie, aby stwierdzić alternatywy dla osób dotkniętych, aby przemysł dotknięty dotkniętymi dotknięciem nie pogorszył się.

W obecnej sytuacji kluczowe będzie zaakceptowanie śladów ekonomicznych, które pozostały po zamknięciach. Zamknięcie starej firmy, takiej jak Sternenbäck, jest nie tylko stratą gospodarczą, ale także cięciem kulturowym. W społeczności regionalnej można brakować długiej tradycji firmy i powiązanych wartości.

Pracownicy piekarni i klienci, którzy od lat byli w stanie polegać na świeżych wypiekach, stoją w obliczu niepewnej przyszłości. Wydaje się, że rzeczywistość rynku jest poważnie dotknięta idyllem rodzinnego biznesu.