Scandalo Bäcker: Sternenbäck chiude i suoi 34 rami in BW!

Scandalo Bäcker: Sternenbäck chiude i suoi 34 rami in BW!

La tradizionale panetteria Sternenbäck, che si basa a Hechingen dal 1766, sta affrontando una svolta drammatica. La grande panetteria, che si estende su diversi stati federali, ha annunciato che chiuderà i suoi 34 filiali in Baden-Württemberg. Questa decisione imporrà la ricerca di nuovi posti di lavoro.

Il 26 settembre, è stato annunciato che il sito di produzione di Hechingen continuerà a essere gestito al massimo entro la fine dell'anno. Ciò ha assicurato preoccupazione per quanto riguarda la fornitura dei rami, poiché ottengono i prodotti da forno da questa posizione. Secondo i rapporti attuali, Come riportato da Schwäbische Zeitung , ora è chiaro che tutti i rami nel sud -ovest dovrebbero essere chiusi.

sfondo e cause di chiusura

La decisione di chiudere segue un processo di ristrutturazione annunciato da Starbäck a maggio di quest'anno. Inizialmente, si diceva che le interi operazioni commerciali dovessero essere continuate invariate. Ma gli ultimi sviluppi hanno dimostrato che l'azienda soffre notevolmente dell'aumento dei costi delle materie prime, dell'energia e del personale.

Alcuni dipendenti hanno già trovato nuovi posti di lavoro perché le terminazioni sono state emesse alla fine dell'anno. Tuttavia, non è sicuro di quanti dipendenti troveranno effettivamente un lavoro adatto rapidamente. Ciò è particolarmente allarmante in un momento in cui diverse catene da forno nella regione hanno dovuto chiudere a causa di difficoltà finanziarie.

L'industria sofferente deve affrontare le sfide che sono rafforzate dagli alti prezzi delle materie prime e dai crescenti costi energetici. Queste condizioni del quadro economico hanno significato che molte aziende artigianali nel sud -ovest hanno dovuto chiudere le porte. Sternenbäck non fa eccezione.

Il futuro di Sternenbäck

Con la chiusura delle filiali in Baden-Württemberg, la società potrebbe spostarsi sulla sua attenzione alle sedi di produzione di Gera (Thuringia) e Spremberg (Brandeburgo). Questo dovrebbe essere un drastico cambiamento nella strategia aziendale, poiché i decenni di connessione con la regione avranno ora meno influenza. Di conseguenza, verrebbe discussa una tradizione di cottura di oltre 250 anni in Baden-Württemberg.

La chiusura completa dei 34 filiali è un segnale forte e potrebbe avere implicazioni di vasta riduzione per la strategia da forno dell'azienda. Lo sviluppo di eventi può solo sperare che si trovano alternative per le persone colpite in modo che l'industria fortemente colpita non si deteriori.

Nella situazione attuale, sarà fondamentale accettare i passi economici che vengono lasciati sulla scia delle chiusure. La chiusura di una vecchia azienda come Sternenbäck non è solo una perdita economica, ma anche un taglio culturale. La lunga tradizione dell'azienda e i valori associati potrebbero mancare nella comunità regionale.

I dipendenti della panetteria e i clienti che sono stati in grado di fare affidamento su prodotti da forno freschi per anni stanno affrontando un futuro incerto. L'idillio di un'azienda di famiglia sembra essere gravemente influenzato dalla realtà del mercato.