Bäckeri skandaal: Sternenbäck sulgeb oma 34 haru BW -s!

Bäckeri skandaal: Sternenbäck sulgeb oma 34 haru BW -s!

Traditsiooniline Sternenbäcki pagariäri, mis on pärit Hechingenis alates 1766. aastast, seisab silmitsi dramaatilise pöördega. Suur pagariäri, mis ulatub mitmete föderaalsete osariikide kohal, on teatanud, et sulgeb Baden-Württembergi 34 filiaali. See otsus kehtestab uute töökohtade otsimise.

26. septembril teatati, et Hechingeni tootmiskohta jätkatakse aasta lõpuks maksimaalselt. See tagas mure harude pakkumisega, kuna need saavad sellest kohast küpsetisi. Praeguste aruannete kohaselt on Nagu teatas Schwäbische Zeitung , on nüüd selge, et kõik edelaosa harud tuleks sulgeda.

sulgemise taust ja põhjused

Otsus sulgeda järgib renoveerimisprotsessi, mille Starbäck teatas selle aasta mais. Algselt öeldi, et kogu äritegevust tuleks jätkata muutumatuna. Kuid viimased arengud on näidanud, et ettevõte kannatab suuresti toorainete, energia ja personali kulude suurenenud kulude tõttu.

Mõned töötajad on juba leidnud uusi töökohti, kuna aasta lõpus anti lõpetamine välja. Sellegipoolest on kindel, kui palju töötajaid kiiresti sobiva töö leiab. See on eriti murettekitav ajal, mil mitmed piirkonna pagaritooted pidid rahaliste raskuste tõttu sulgema.

Kannatatud tööstus seisab silmitsi väljakutsetega, mida tugevdavad kõrged toorainehinnad ja suurenevad energiakulud. Need majanduslikud raamistikutingimused on tähendanud, et paljud edelaosa käsitööettevõtted pidid oma uksed sulgema. Sternenbäck pole erand.

Sternenbäck

Baden-Württembergi filiaalide sulgemisega võiks ettevõte pöörata keskendumist Gera (Thuringia) ja Sprembergi (Brandenburg) tootmiskohtadele. See peaks olema ettevõtte strateegia drastiline muutus, kuna aastakümnete pikkusel ühendusel piirkonnaga on nüüd vähem mõju. Selle tulemusel arutataks Baden-Württembergis enam kui 250-aastase küpsetusraditsiooni.

34 filiaali täielik sulgemine on tugev signaal ja sellel võib olla ettevõtte pagari strateegiale kaugeleulatuv mõju. Sündmuste arendamist võib ainult loota, et mõjutatud isikutele leitakse alternatiive, nii et tugevalt mõjutatud tööstus ei halvene.

Praeguses olukorras on ülioluline nõustuda majanduslike jälgedega, mis sulgemise tagajärjel jäävad. Sternenbäcki -suguse vana ettevõtte sulgemine ei ole mitte ainult majanduslik kahju, vaid ka kultuuriline lõik. Ettevõtte pikk traditsioon ja sellega seotud väärtused võivad piirkondlikus kogukonnas puududa.

Pagariäri töötajad ja kliendid, kes on suutnud aastaid värsketele küpsetistele tugineda, seisavad nüüd silmitsi ebakindla tulevikuga. Turu reaalsus mõjutab pereettevõtte idülli tõsiselt.