Bäcker -skandale: Sterenbäck lukker sine 34 grene i BW!

Bäcker -skandale: Sterenbäck lukker sine 34 grene i BW!

Det traditionelle Sterenbäck -bageri, der har været baseret i Hechingen siden 1766, står over for en dramatisk vending. Det store bageri, der strækker sig over flere føderale stater, har annonceret, at det vil lukke sine 34 grene i Baden-Württemberg. Denne beslutning pålægger søgningen efter nye job.

Den 26. september blev det annonceret, at produktionsstedet i Hechingen fortsat vil blive opereret med et maksimum ved udgangen af året. Dette sikrede bekymring med hensyn til udbuddet af grenene, da disse opnår de bagte varer fra dette sted. I henhold til aktuelle rapporter Som rapporteret af Schwäbische Zeitung , er det nu klart, at alle grene i det sydvestlige skal lukkes.

baggrund og årsager til lukning

Beslutningen om at lukke følger en renoveringsproces, som Starbäck annoncerede i maj i år. Oprindeligt blev det sagt, at hele forretningsdriften skulle fortsættes uændret. Men den seneste udvikling har vist, at virksomheden lider meget af de øgede omkostninger ved råvarer, energi og personale.

Nogle ansatte har allerede fundet nye job, fordi afslutningen blev udstedt i slutningen af året. Ikke desto mindre er det stadig usikkert, hvor mange ansatte der faktisk finder et passende job hurtigt. Dette er især alarmerende på et tidspunkt, hvor flere bagerikæder i regionen måtte lukke på grund af økonomiske vanskeligheder.

Den lidende industri står over for udfordringer, der er forstærket af de høje råmaterialepriser og de stigende energiomkostninger. Disse økonomiske rammebetingelser har betydet, at mange håndværksvirksomheder i sydvestlige var nødt til at lukke deres døre. Sternenbäck er ingen undtagelse.

Fremtiden for Sternenbäck

Med lukningen af grenene i Baden-Württemberg kunne virksomheden flytte sit fokus på produktionssteder i Gera (Thuringia) og Spremberg (Brandenburg). Dette skulle være en drastisk ændring i virksomhedsstrategien, da årtierne med forbindelse til regionen nu vil have mindre indflydelse. Som et resultat ville en bageproduktion på mere end 250 år i Baden-Württemberg blive drøftet.

Den komplette lukning af de 34 grene er et stærkt signal og kan have langt nåede konsekvenser for virksomhedens bageri -strategi. Udviklingen af begivenheder kan kun håbes, at der findes alternativer for dem, der er berørt, så den stærkt berørte industri ikke forværres.

I den aktuelle situation vil det være vigtigt at acceptere de økonomiske fodspor, der er tilbage i kølvandet på lukningerne. Lukningen af et gammelt firma som Sterenbäck er ikke kun et økonomisk tab, men også et kulturelt snit. Virksomhedens lange tradition og de tilknyttede værdier kunne mangle i det regionale samfund.

Medarbejderne i bageriet og de kunder, der har været i stand til at stole på friske bagværk i årevis, står nu over for en usikker fremtid. Idyll fra en familievirksomhed ser ud til at være hårdt påvirket af markedets virkelighed.