Bäcker-Schock in Baden-Württemberg: Sluit 34 takken van Sternenbäck!
Bäcker-Schock in Baden-Württemberg: Sluit 34 takken van Sternenbäck!
In een verrassende wending moest de traditionele Sternenbäck Bakery, die sinds de stichting in 1766 in Hechingen is gevestigd, een drastische beslissing nemen. De grote bakkerij kondigde de sluiting aan van al zijn 34 vestigingen in Baden-Württemberg. Ongeveer 1.000 werknemers worden getroffen en moeten nu zoeken naar nieuwe banen. Deze ontwikkeling volgt op een eerder gelanceerd renovatieproces dat in mei is geopend.
Op 26 september 2024 merkte Sternenbäck Management GMBH op dat de productiesite in Hechingen alleen tegen het einde van het jaar kon worden gehandhaafd. Desalniettemin hoopte het bedrijf op een herstructurering en concentratie op andere locaties, vooral in Gera (Thuringia) en Spremberg (Brandenburg). De zorgen over de toekomst van de bakkerijtakken in het zuidwesten waren snel luid, vooral omdat deze locaties rechtstreeks van Hechingen werden geleverd.
Sluitingen en de toekomst van werknemers
De eerste rapporten om de takken te sluiten kwamen eind september. De 34 locaties moeten echter eind oktober hun deuren sluiten. Volgens rapporten hebben sommige medewerkers al nieuwe banen voortijdig gevonden, terwijl vele anderen nu een onzekere toekomst voor elkaar krijgen.
Talrijke bakkerijketens in de regio hebben de afgelopen maanden uitdagingen gehad, die meestal te wijten zijn aan snel stijgende kosten. Voormalige faillissementen en afsluitingen van filialen in de industrie, zoals de sluiting van de laatste bakkerij in een kleine stad, tonen de moeilijkheden die bedrijven vooraan staan.
Naast de sluitingen van de vestigingen legt het bedrijf uit dat het de productie wil voortzetten op andere locaties in Duitsland, zoals Gera en Spremberg. Deze beslissing geeft aan dat Sternenbäck de richting van zijn langetermijnhoofdkwartier in Baden-Württemberg en naar de oostelijke federale staten wil veranderen.De problemen van sterrenbakkers zijn niet uniek; Veel bedrijven in de voedingsindustrie hebben geleden onder de extreem verhoogde prijzen voor grondstoffen, energie en personeel. Vooral in Baden-Württemberg zien veel bakkerijen hun bestaan bedreigd. Aankondigingen zoals die van Sterdenbäck hebben een vaardigheidslampje op een industrie die midden in een diepgaande herstructurering zit.
De sluiting van de traditionele takken kan mogelijk een baktraditie van meer dan 250 jaar in de regio in gevaar brengen. De vraag of de bakkerij alle takken daadwerkelijk zal sluiten, blijft open. Klanten, medewerkers en de hele branche zijn van de grote verwachting van hoe dingen zullen doorgaan. De situatie onderstreept de uitdaging waar veel bedrijven in de huidige economische situatie mee te maken hebben.
Voor meer informatie over de exacte locaties van de getroffen vestigingen, kunnen geïnteresseerde partijen naar de website van de Star Bakery gaan, waar een lijst met de filialen kan worden gevonden. In het verleden zijn de hoge capaciteit en goede verkoopcijfers van de individuele locaties echter niet voldoende geweest om de financiële problemen op te lossen. De effecten van de sluiting zijn verreikend en zorgen niet alleen voor de werknemers, maar ook de loyale klanten van de bakkerij.
Ontwikkelingen rond de Sternenbäck tonen niet alleen de potentiële gevaren voor langdurige bedrijven, maar ook de noodzaak van diepgaande aanpassingen in bedrijfsactiviteiten om te reageren op de snel veranderende marktomstandigheden.
Kommentare (0)