Bäcker-Schock Baden-Württemberg: aizvērt 34 Sternenbäck filiāles!

Bäcker-Schock Baden-Württemberg: aizvērt 34 Sternenbäck filiāles!

Pārsteidzošā pagriezienā tradicionālajai Sternenbäck maiznīcai, kas Hechingenā ir atradusies kopš tā dibināšanas 1766. gadā, bija jāpieņem krasi lēmums. Lielā maiznīca paziņoja par visu savu 34 filiāļu slēgšanu Bādenā-Virtembergā. Tiks ietekmēti apmēram 1000 darbinieku, un tagad viņiem vajadzētu meklēt jaunas darba vietas. Šī attīstība seko iepriekš uzsāktajam renovācijas procesam, kas tika atvērts maijā.

2024. gada 26. septembrī Sternenbäck Management GmbH komentēja, ka Hechingen ražošanas vietu var uzturēt tikai līdz gada beigām. Neskatoties uz to, uzņēmums cerēja uz pārstrukturēšanu un koncentrēšanos citās vietās, īpaši Gera (Thuringia) un Spremberg (Brandenburg). Bažas par maizes zaru nākotni dienvidrietumos bija ātri skaļas, jo īpaši tāpēc, ka šīs vietas tika piegādātas tieši no Hechingen.

slēgšana un darbinieku nākotne

Pirmie ziņojumi, lai aizvērtu filiāles, nāca septembra beigās. Tomēr 34 vietām vajadzētu aizvērt durvis vēlākais līdz oktobra beigām. Saskaņā ar ziņojumiem daži darbinieki jau ir jau iepriekš atraduši jaunas darba vietas, bet daudzi citi tagad saskaras ar neskaidru nākotni.

Daudzām reģiona maizes ķēdēm ir nācies saskarties ar izaicinājumiem pēdējos mēnešos, kas parasti rodas strauji pieaugošo izmaksu dēļ. Bijušie bankroti un filiāles slēgšana nozarē, piemēram, pēdējās maizes ceptuves slēgšana mazā pilsētā, parāda grūtības, kuras uzņēmumi stāv priekšā.

Zvaigžņu maiznieku problēmas nav unikālas; Daudzi pārtikas rūpniecības uzņēmumi ir cietuši no ārkārtīgi paaugstinātajām izejvielu, enerģijas un personāla cenām. Īpaši Baden-Virtembergā daudzas maizes ceptuves uzskata, ka viņu eksistence ir apdraudēta. Paziņojumos, piemēram, Sternenbäck, ir prasmju atspoguļojums nozarei, kas atrodas dziļas pārstrukturēšanas vidū.

Tradicionālo zaru slēgšana varētu apdraudēt vairāk nekā 250 gadu cepšanas tradīciju reģionā. Jautājums par to, vai maiznīca faktiski aizvērs visas zarus, joprojām ir atvērts. Klienti, darbinieki un visa nozare ļoti cer uz to, kā viss turpināsies. Situācija uzsver izaicinājumu, kas daudziem uzņēmumiem ir jārisina pašreizējā ekonomiskajā situācijā.

Lai iegūtu sīkāku informāciju par precīzām skarto filiāles atrašanās vietām, ieinteresētās puses var doties uz Star Bakery tīmekļa vietni, kur var atrast filiāles. Tomēr agrāk ar lielo ietilpību un labos individuālo vietu pārdošanas rādītājus nav bijis pietiekami, lai novērstu finanšu problēmas. Slēgšanas sekas ir tālu no jauna un bažas ne tikai par darbiniekiem, bet arī maizes ceptuves klientiem.

Sternenbäck notikumi ne tikai parāda ne tikai ilgtermiņa uzņēmumu iespējamās briesmas, bet arī nepieciešamību veikt pamatīgas uzņēmējdarbības korekcijas, lai reaģētu uz strauji mainīgajiem tirgus apstākļiem.