Bäcker-Schock Baden-Württemberg: Uždarykite 34 Sternenbäck šakų!

Bäcker-Schock Baden-Württemberg: Uždarykite 34 Sternenbäck šakų!

Stebinančiame posūkyje tradicinė „Sternenbäck“ kepyklėlė, kuri buvo įsikūrusi Hechingene nuo jos įkūrimo 1766 m., Turėjo priimti drastišką sprendimą. Didžioji kepyklėlė paskelbė apie visų savo 34 filialų uždarymą Baden-Viurtemberge. Turės paveikti apie 1000 darbuotojų ir dabar turėtų ieškoti naujų darbo vietų. Ši plėtra įvyks po anksčiau pradėto renovacijos proceso, kuris atidarytas gegužę.

2024 m. Rugsėjo 26 d. „Sternenbäck Management GmbH“ komentavo, kad Hekingeno gamybos svetainę galima išlaikyti tik iki metų pabaigos. Nepaisant to, bendrovė tikėjosi restruktūrizavimo ir sutelkimo į kitas vietas, ypač Geroje (Turingijoje) ir Spremberge (Brandenburg). Nerimas dėl kepyklų filialų Pietvakarių ateityje buvo greitai garsūs, juo labiau, kad šios vietos buvo tiekiamos tiesiai iš Hechingeno.

Uždarymas ir darbuotojų ateitis

Pirmieji pranešimai apie filialus buvo uždarytas rugsėjo pabaigoje. Tačiau 34 vietos turėtų uždaryti duris iki spalio pabaigos vėliausiai. Remiantis pranešimais, kai kurie darbuotojai jau per anksti rado naujų darbo vietų, tuo tarpu daugelis kitų dabar susiduria su neaiškia ateitimi.

Daugybė kepyklų tinklų regione pastaraisiais mėnesiais turėjo spręsti iššūkius, kurie dažniausiai atsiranda dėl sparčiai didėjančių išlaidų. Buvę bankrotai ir filialų uždarymas pramonėje, pavyzdžiui, paskutinės kepyklos uždarymas mažame mieste, rodo sunkumus, su kuriais bendrovės stovi priešais.

Žvaigždžių kepėjų problemos nėra unikalios; Daugelis maisto pramonės kompanijų nukentėjo nuo ypač padidėjusios žaliavų, energijos ir personalo kainų. Visų pirma Baden-Viurtemberge daugelis kepyklų mato grėsmę jų egzistavimui. Tokie pranešimai kaip „Sternenbäck“ turi įgūdžių pramonėje, kuri yra gilios restruktūrizavimo viduryje.

Tradicinių šakų uždarymas gali pakenkti daugiau nei 250 metų kepimo tradicijai regione. Klausimas, ar kepyklėlė iš tikrųjų uždarys visas filialus, liks atviras. Klientai, darbuotojai ir visa pramonė labai tikisi, kaip viskas tęsis. Padėtis pabrėžia iššūkį, su kuriuo daugelis kompanijų turi spręsti dabartinėje ekonominėje situacijoje.

Norėdami gauti daugiau informacijos apie tikslias paveiktų filialų vietas, suinteresuotosios šalys gali apsilankyti „Star Bakery“ svetainėje, kur galima rasti filialų sąrašą. Tačiau praeityje didelių pajėgumų ir gerų atskirų vietų pardavimo rodiklių nepakako, kad būtų pašalintos finansinės problemos. Uždarymo poveikis yra tolimas ir rūpestis ne tik darbuotojais, bet ir ištikimi kepyklos klientai.

Sternenbäck pokyčiai ne tik rodo galimą ilgalaikių įmonių pavojų, bet ir poreikį giliai pakoreguoti verslo veiklą, kad būtų galima reaguoti į greitai besikeičiančias rinkos sąlygas.