Bäckeri-pink Baden-Württembergis: sulgege 34 Sternenbäcki haru!

Bäckeri-pink Baden-Württembergis: sulgege 34 Sternenbäcki haru!

Üllatavas kordas pidi traditsiooniline Sternenbäcki pagariäri, mis on asunud Hechingenis alates selle vundamendist 1766. aastal, tegema drastilise otsuse. Suur pagariäri teatas kõigi oma 34 filiaali sulgemisest Baden-Württembergis. Mõjutab umbes 1000 töötajat ja peaks nüüd otsima uusi töökohti. See areng järgib varem käivitatud renoveerimisprotsessi, mis avati mais.

26. septembril 2024 kommenteeris Sternenbäck Management GmbH, et Hechingeni tootmiskohta saab säilitada alles aasta lõpuks. Sellegipoolest lootis ettevõte ümberkorraldamist ja keskendumist muudele kohtadele, eriti Gera (Thuringia) ja Sprevereg (Brandenburg). Edela pagariäri harude tuleviku pärast olid kiiresti valjud, eriti kuna need asukohad tarniti otse Hechingenist.

sulgemised ja töötajate tulevik

Esimesed aruanded filiaalide sulgemiseks tulid septembri lõpus. 34 asukohta peaksid siiski oma uksed viimaseks oktoobri lõpuks sulgema. Aruannete kohaselt on mõned töötajad juba enneaegselt leidnud uusi töökohti, samas kui paljud teised seisavad silmitsi ebakindla tulevikuga.

Piirkonna arvukad pagariäri ahelad on viimastel kuudel pidanud tegelema väljakutsetega, mis on tavaliselt tingitud kiiresti kasvavatest kuludest. Endised pankrotid ja filiaalide sulgemine tööstuses, näiteks väikelinna viimase pagariäri sulgemine, näitavad raskusi, mida ettevõtted seisavad.

Tähepagarite probleemid pole ainulaadsed; Paljud toiduainetööstuse ettevõtted on kannatanud tooraine, energia ja personali äärmiselt suurenenud hinnad. Eriti Baden-Württembergis näevad paljud pagariärid nende olemasolu ohustatud. Sellistel Sternenbäcki teadetel on oskuste tugi tööstuses, mis on keset sügavat ümberkorraldamist.

Traditsiooniliste harude sulgemine võib potentsiaalselt ohustada piirkonnas enam kui 250-aastast küpsetusraditsiooni. Küsimus, kas pagariäri kõik harud tegelikult sulgevad, jääb avatud. Kliendid, töötajad ja kogu tööstus on väga ootuses, kuidas asjad jätkuvad. Olukord rõhutab väljakutset, millega paljud ettevõtted peavad praeguses majandusolukorras tegelema.

Lisateavet mõjutatud filiaalide täpsete kohtade kohta saavad huvitatud pooled minna Star Bakery veebisaidile, kust võib leida filiaalide loetelu. Varem ei ole aga üksikute asukohtade suurest mahutavusest ja headest müüginumbritest rahaliste probleemide kõrvaldamiseks piisanud. Sulgemise tagajärjed on kaugelt läbi ja puudutavad mitte ainult töötajaid, vaid ka pagariäri püsikliente.

Sternenbäcki ümber toimuvad arengud ei näita mitte ainult pikaajaliste ettevõtete potentsiaalseid ohte, vaid ka vajadust äritegevuses põhjalike kohanduste järele, et reageerida kiiresti muutuvatele turutingimustele.