مسحوق الكافيين المهددة للحياة: يمكن أن تكون ملعقة صغيرة قاتلة!

مسحوق الكافيين المهددة للحياة: يمكن أن تكون ملعقة صغيرة قاتلة!

Berlin, Deutschland - تسببت تحذيرات المعهد الفيدرالي لتقييم المخاطر (BFR) في الكثير من الإحساس مؤخرًا. إن المنتج الذي يحظى بشعبية كبيرة في العديد من الدوائر اللياقة والصحة تحت شكوك قوية: الكافيين في شكل مسحوق. كخبراء ، يمكن الآن تواصل هذا الملحق الغذائي بقوة بكميات صغيرة.

يشير BFR إلى أنه حتى ملعقة صغيرة من مسحوق الكافيين يمكن أن يكون لها عواقب وخيمة. خطر الجرعة الزائدة العرضية مرتفع بشكل خاص ، لأن الدقة عند قياس مثل هذه الكميات الدقيقة يمثل تحديًا. في حين أن هيئة سلامة الأغذية الأوروبية للبالغين الأصحاء من البالغين الأصحاء بحوالي 0.2 جرام لكل جرعة واحدة و 0.4 جرام في اليوم توصي ، فإن مثل هذا العجز في القياس الدقيق في حالة مسحوق الكافيين النقي لا ينبغي التقليل من شأنه. غالبًا ما لا يتم تصميم موازين المطبخ لقياس أقل من غرام.

المخاطر الصحية والتسمم

أحد الجوانب الأكثر دراماتيكية لهذا التحذير هو حقيقة أن الكميات المفرطة من الكافيين يمكن أن تسبب عدد من المشكلات الصحية. وهذا يشمل الاضطرابات الشديدة والغثيان وزيادة ضغط الدم وعدم انتظام ضربات القلب. يقدر الخبراء أن أخذ خمسة إلى عشرة غرامات من الكافيين الخالص يمكن أن يكون بالفعل مهدد بالحياة. لتوضيح: على الرغم من أن على المرء أن يشرب أكثر من عشرة لترات لنفس الكمية من الكافيين من خلال استهلاك القهوة ، إلا أن ملعقة صغيرة أو اثنين فقط كافية لمسحوق الكافيين للوصول إلى منطقة خطيرة.

يتم التأكيد على نطاق هذا الموضوع من خلال وفاة موثقة بالفعل في ألمانيا. توفيت امرأة شابة بسبب عواقب التسمم بالحد من الكافيين بعد استهلاك ملاعق صغيرة من المسحوق شديدة التركيز. تُظهر هذه الحقيقة المخيفة أن مسحوق الكافيين ، على الرغم من أنه يعتبر طعامًا ويتم معالجته بحرية للبيع ، يجب أن يعامل بحذر شديد.

يؤكد BFR أنه من المهم أخذ مخاطر مسحوق الكافيين على محمل الجد ، خاصة في الوقت الذي ينمو فيه الاتجاه نحو المكملات الغذائية بشكل مطرد. على الرغم من أن العديد من المستهلكين ليسوا على دراية بالمخاطر ، إلا أنه يمكن أن يكون له بعض العواقب القاتلة. يجب أن يحفز توفر هذه المنتجات في البيع بالتجزئة المسؤولين عن النظر في اللوائح الصعبة لحماية المستهلكين.

لمزيد من المعلومات حول هذا الموضوع المثير للقلق ، نظرة على التقارير التفصيلية ، الذي يستجيب بشكل متزايد للمخاطر الصحية للكافيين في شكل مسحوق.