Malt Magician: Kako Werner Zeller oživi začimbe!

Malt Magician: Kako Werner Zeller oživi začimbe!

Blumberg, Deutschland - Werner Zeller, strasten začimba Sommelier iz Blumberga, se je uveljavila kot pravi veleposlanik za svet okusov! S svojim najljubšim kuhinjskim pripomočkom, malto, pokaže, kako pomembno je, da se začimbe sveže mleti, da bi razvili celotno raznolikost okusov. 56-letnik, ki je končal svoje usposabljanje kot prodajni mesar na starem trgu Gottlieb v Blumbergu, je julija 2024 opravil izpit za uradnega Spice Sommelierja in je zdaj del ekskluzivne skupine samo 160 certificiranih diplomantov v Nemčiji Izkušnje in uživajte v začimbah

V svojem sekundarnem poslu "My Guschto" Zeller ponuja posebne začimbne večere v zasebnih gospodinjstvih. Tu pove svoje obsežno znanje o okusih in njihovih kombinacijah. Opremljen z različnimi začimbami in maltami spodbuja svoje udeležence, da ustvarijo svoje mešanice in jih odpeljejo domov. "Hrana je veliko več kot le nujnost," poudarja Zeller in želi ozavestiti dobro hrano. Z izborom začimb, kot so ingver, kurkuma, kardamom in mnogi drugi, zagotavlja resnično izkušnjo okusa.

Njegova strast do začimb kaže tudi v njegovih ustvarjalnih nasvetih, kako izboljšati vsakodnevne jedi. Na primer, priporoča rafiniranje rezanega sadja z ostrimi čilijskimi kosmiči in limoninim sokom, da ustvarite edinstveno izkušnjo okusa. Zeller, ki je tudi v Blumbergu znan tudi pod vzdevkom "hipo", ne prinaša le znanja, ampak tudi humor v svojih dogodkih, ki vedno zagotavljajo aromatično zabavo. Njegovi nastopi v Blumbergerju Fadnichtu so legendarni in dajejo dogodku posebno začimbo.