Magician Mortar: Jak Werner Zeller ożywia przyprawy!

Magician Mortar: Jak Werner Zeller ożywia przyprawy!

Blumberg, Deutschland - Werner Zeller, namiętny sommelier przypraw z Blumberg, stał się prawdziwym ambasadorem świata smaków! Dzięki swojej ulubionej przybory kuchennej, moździerzu pokazuje, jak ważne jest świeżo szlifować przyprawy, aby rozwinąć ich pełną różnorodność smaków. 56-latek, który ukończył szkolenie jako rzeźnik sprzedaży na starym rynku Gottlieb w Blumberg, zdał egzamin na oficjalny sommelier Spice w lipcu 2024 r. I jest obecnie częścią ekskluzywnej grupy tylko 160 certyfikowanych absolwentów w Niemczech Doświadcz i ciesz się przyprawami

W swojej drugorzędnej firmie „My Guschto” Zeller oferuje specjalne wieczory przypraw w prywatnych gospodarstwach domowych. Tutaj przekazuje swoją obszerną wiedzę o smakach i ich kombinacjach. Wyposażony w różne przyprawy i zaprawy, zachęca swoich uczestników do tworzenia własnych mieszanek i zabierania ich do domu. „Jedzenie jest czymś więcej niż tylko koniecznością” - podkreśla Zeller i chce podnieść świadomość dobrego jedzenia. Dzięki wyborze przypraw, takich jak imbir, kurkuma, kardamon i wiele innych, zapewnia prawdziwe wrażenia smakowe.

Jego pasja do przypraw pokazuje również kreatywne wskazówki, jak poprawić codzienne potrawy. Na przykład zaleca udoskonalenie cięć owoców ostrymi płatkami chili i sokiem z cytryny, aby stworzyć wyjątkowe wrażenia smakowe. Zeller, który jest również znany w Blumberg pod pseudonimem „Hypo”, nie tylko przynosi wiedzę, ale także humor w swoich wydarzeniach, które zawsze zapewniają aromatyczną rozrywkę. Jego występy w Blumberger Fastnacht są legendarne i dają wydarzeniu specjalną przyprawę.