Bakery Krachenfels bojuje o prežitie: Budúcnosť tradičnej pekárne v nebezpečenstve!

Bakery Krachenfels bojuje o prežitie: Budúcnosť tradičnej pekárne v nebezpečenstve!

Tradičná pekáreň, ktorá existuje v Nemecku od roku 1686, požiadala o bankrot! Krachenfels Bakery, rodinná spoločnosť tretej generácie, čelí dramatickému obratu. Napriek dlhej histórii a odhodlaniu Georga Krachenfelsa, ktorý vedie pekáreň, sa muselo uzavrieť niekoľko pobočiek, a to aj vo Villingen-Schwenningen a Trossingen. Šokové vlny tejto správy nielen stretávajú s pekárňou, ale aj s 210 zamestnancami, ktorých budúcnosť je teraz na pokraji.

Dobrá správa: Zatiaľ sú zabezpečené pracoviská zamestnancov. Na vaše platy sa vzťahujú peniaze na bankrot, čo zamestnancom ponúka určitú bezpečnosť v tomto ťažkom období. „Naším cieľom je posilniť a pokračovať v pekárni Krachenfels do budúcnosti,“ zdôrazňuje Georg Krachenfels. Výzvy sú však obrovské. Konkurz prichádza len krátko po bankrote ďalšieho veľkého pekárskeho reťazca z južného Nemecka, čo ďalej zvyšuje obavy z tohto odvetvia.

Budúcnosť pekárne

bankrot je alarmujúcim signálom pre celý pekársky priemysel. Bakery Krachenfels teraz čelia úlohe opätovného polohovania a prípadne reštrukturalizácie s cieľom zachovať tradíciu a hodnoty spoločnosti. Ďalšími krokmi bude rozhodujúce viesť pekárňu z tejto krízy a udržať storočia nažive remeslo. Nasledujúcich pár týždňov ukáže, či pekáreň Krachenfels nájde riešenie na pokračovanie v tradícii a udržiavanie zamestnancov.