Brutaria Krachenfels luptă pentru supraviețuire: viitorul brutăriei tradiționale în pericol!

Brutaria Krachenfels luptă pentru supraviețuire: viitorul brutăriei tradiționale în pericol!

O brutărie tradițională care a existat în Germania din 1686 a depus pentru faliment! Bakeria Krachenfels, o companie familială de a treia generație, se confruntă cu o întorsătură dramatică. În ciuda istoriei lungi și a angajamentului lui Georg Krachenfels, care conduce brutaria, mai multe ramuri, inclusiv în Villingen-Schwenningen și Trossingen, trebuiau să se închidă. Valurile de șoc ale acestui mesaj nu numai că întâlnesc brutaria, ci și cei 210 de angajați, al căror viitor este acum la un pas.

Vestea bună: Deocamdată, locurile de muncă ale angajaților sunt securizate. Salariile dvs. sunt acoperite de banii falimentului, ceea ce oferă angajaților o anumită securitate în acest moment dificil. „Scopul nostru este să consolidăm și să continuăm Brutaria Krachenfels pentru viitor”, subliniază Georg Krachenfels. Dar provocările sunt enorme. Falimentul vine doar la scurt timp după falimentul unui alt mare lanț de panificație din sudul Germaniei, ceea ce crește în continuare preocupările legate de industrie.

Viitorul brutăriei

Falimentul este un semnal alarmant pentru întreaga industrie a brutăriei. Bakeria Krachenfels se confruntă acum cu sarcina de a re -poziționa și, eventual, de restructurare pentru a păstra tradiția și valorile companiei. Următorii pași vor fi decisivi să conducă brutaria din această criză și să mențină în viață meșteșugul de secole. Următoarele săptămâni vor arăta dacă Bakeria Krachenfels poate găsi o soluție pentru a continua tradiția și pentru a -i menține pe angajați.