Bakery Krachenfels cīnās par izdzīvošanu: Tradicionālās maizes briesmu nākotne!

Bakery Krachenfels cīnās par izdzīvošanu: Tradicionālās maizes briesmu nākotne!

Tradicionālā maiznīca, kas pastāv Vācijā kopš 1686. gada, ir iesniegusi bankrota pieteikumu! Trešās paaudzes ģimenes uzņēmums Krachenfels Bakery saskaras ar dramatisku pagriezienu. Neskatoties uz ilgo Georga Krachenfels vēsturi un apņemšanos, kurš vada maizes ceptuvi, vairākām filiālēm, ieskaitot Villingen-Švenningenu un Trossingenu, bija jāslēdz. Šī ziņojuma šoka viļņi ne tikai satiekas ar maiznīcu, bet arī 210 darbiniekiem, kuru nākotne tagad ir uz robežas.

Labās ziņas: pagaidām darbinieku darba vietas ir nodrošinātas. Uz jūsu algas sedz bankrota nauda, kas darbiniekiem piedāvā zināmu drošību šajā grūtajā laikā. "Mūsu mērķis ir stiprināt un turpināt nākotnes Krachenfels maizes ceptuvi," uzsver Georgs Krachenfels. Bet izaicinājumi ir milzīgi. Bankrots notiek tikai neilgu laiku pēc citas lielas maizes ķēdes bankrota no Vācijas dienvidiem, kas vēl vairāk palielina bažas par nozari.

Maizes ceptuves nākotne

Bankrots ir satraucošs signāls visai maizes ceptuves nozarei. Krachenfels maizes ceptuve tagad saskaras ar uzdevumu veikt atkārtotu pozicionēšanu un, iespējams, pārstrukturēšanu, lai saglabātu uzņēmuma tradīcijas un vērtības. Nākamie soļi būs izšķiroši, lai izraisītu maizes ceptuvi no šīs krīzes un saglabātu dzīvu gadsimtu meistarību. Nākamās pāris nedēļas parādīs, vai Krachenfels maiznīca var atrast risinājumu tradīciju turpināšanai un darbiniekiem.