Kepyklos Krachenfels kovoja už išgyvenimą: Pavojus esančiam tradicinės kepyklos ateičiai!

Kepyklos Krachenfels kovoja už išgyvenimą: Pavojus esančiam tradicinės kepyklos ateičiai!

Tradicinė kepyklėlė, egzistavusi Vokietijoje nuo 1686 m., Pateikė bankroto bylą! Trečiosios kartos šeimos įmonė „Krachenfels Bakery“ susiduria su dramatišku posūkiu. Nepaisant ilgos Georgo Krachenfelso, kuris vadovauja kepyklėlei, istoriją ir įsipareigojimą, kelios šakos, įskaitant Villingen-Schwenningen ir Trossingen, turėjo uždaryti. Šios žinios šoko bangos ne tik atitinka kepyklą, bet ir 210 darbuotojų, kurių ateitis dabar yra ant ribos.

Geros naujienos: kol kas yra užtikrintos darbuotojų darbo vietos. Jūsų atlyginimus padengia bankroto pinigai, kurie darbuotojams suteikia tam tikrą saugumą šiuo sunkiu metu. „Mūsų tikslas yra sustiprinti ir tęsti„ Krachenfels “kepyklėlę ateičiai“, - pabrėžia Georgas Krachenfelsas. Tačiau iššūkiai yra milžiniški. Bankrotas ateina tik neilgai trukus po to, kai bankrotas yra dar vienos didelės kepyklos grandinės iš Pietų Vokietijos, o tai dar labiau padidina susirūpinimą dėl pramonės.

Kepyklos ateitis

Bankrotas yra nerimą keliantis signalas visai kepyklų pramonei. „Krachenfels Bakery“ dabar susiduria su užduotis pertvarkyti ir galbūt pertvarkyti, kad išsaugotų įmonės tradicijas ir vertybes. Kiti žingsniai bus lemiama, kad kepyklėlę išvengtų iš šios krizės ir išlaikytų šimtmečių meistriškumą gyvą. Artimiausiomis savaitėmis parodys, ar „Krachenfels Bakery“ gali rasti sprendimą tęsti tradicijas ir išlaikyti darbuotojus.