La boulangerie Krachenfels se bat pour la survie: l'avenir de la boulangerie traditionnelle en danger!

La boulangerie Krachenfels se bat pour la survie: l'avenir de la boulangerie traditionnelle en danger!

Une boulangerie traditionnelle qui existe en Allemagne depuis 1686 a déposé un bilan! La Krachenfels Bakery, une entreprise familiale de troisième génération, est confrontée à une tournure dramatique. Malgré la longue histoire et l'engagement de Georg Krachenfels, qui dirige la boulangerie, plusieurs succursales, y compris à Villingen-Schwenningen et Trossingen, ont dû fermer. Les ondes de choc de ce message rencontrent non seulement la boulangerie, mais aussi les 210 employés, dont l'avenir est maintenant au bord du bord.

La bonne nouvelle: pour l'instant, les lieux de travail des employés sont sécurisés. Vos salaires sont couverts par une faillite, qui offre aux employés une certaine sécurité en cette période difficile. "Notre objectif est de renforcer et de poursuivre la boulangerie Krachenfels pour l'avenir", souligne Georg Krachenfels. Mais les défis sont énormes. La faillite ne survient que peu de temps après la faillite d'une autre grande chaîne de boulangerie du sud de l'Allemagne, ce qui augmente encore les préoccupations concernant l'industrie.

L'avenir de la boulangerie

La faillite est un signal alarmant pour toute l'industrie de la boulangerie. La boulangerie de Krachenfels est désormais confrontée à la tâche de re-positionnement et peut-être de restructuration afin de préserver la tradition et les valeurs de l'entreprise. Les prochaines étapes seront décisives pour diriger la boulangerie de cette crise et pour maintenir l'artisanat des siècles en vie. Les prochaines semaines montreront si la boulangerie Krachenfels peut trouver une solution pour continuer la tradition et garder les employés.