Pagariäri Krachenfels võitleb ellujäämise eest: traditsioonilise pagariäri tulevik ohus!

Pagariäri Krachenfels võitleb ellujäämise eest: traditsioonilise pagariäri tulevik ohus!

Traditsiooniline pagariäri, mis on Saksamaal eksisteerinud alates 1686. aastast on pankrotiavaldus! Kolmanda põlvkonna pereettevõte Krachenfels Bakery seisab silmitsi dramaatilise pöördega. Vaatamata pagariäri juhtiva Georg Krachenfelsi pikale ajaloole ja pühendumusele, pidid mitu haru, sealhulgas Vilingen-Schwenningenis ja Trossingenis, sulgema. Selle sõnumi šokk -lained ei vasta mitte ainult pagariärile, vaid ka 210 töötajale, kelle tulevik on nüüd äärel.

Hea uudis: praegu on töötajate töökohad turvatud. Teie palgad kaetakse pankrotirahaga, mis pakub töötajatele sel raskel ajal teatavat turvalisust. "Meie eesmärk on tugevdada ja jätkata Krachenfelsi pagariäri tulevikuks," rõhutab Georg Krachenfels. Kuid väljakutsed on tohutud. Pankrot tuleb alles lühikest aega pärast teise Lõuna -Saksamaa suure pagariäri keti pankroti, mis suurendab veelgi muret tööstuse pärast.

pagari tulevik

Pankrot on kogu pagaritööstuse jaoks murettekitav signaal. Krachenfelsi pagariäri seisab silmitsi nüüd ettevõtte traditsioonide ja väärtuste säilitamiseks asendamise ja võimaliku ümberkorraldamise ülesandega. Järgmised sammud on otsustavad, et viia pagariäri sellest kriisist välja ja hoida sajandeid -müügiväljaandeid elus. Järgmised nädalad näitavad, kas Krachenfelsi pagariäri võib leida lahenduse traditsioonide jätkamiseks ja töötajate hoidmiseks.