Bakery Krachenfels está luchando por la supervivencia: ¡el futuro de la panadería tradicional en peligro!

Bakery Krachenfels está luchando por la supervivencia: ¡el futuro de la panadería tradicional en peligro!

¡Una panadería tradicional que ha existido en Alemania desde 1686 se ha declarado en bancarrota! La panadería Krachenfels, una compañía familiar de tercera generación, se enfrenta a un giro dramático. A pesar de la larga historia y el compromiso de Georg Krachenfels, que dirige la panadería, varias sucursales, incluso en Villingen-Schwenningen y Trossingen, tuvieron que cerrar. Las ondas de choque de este mensaje no solo se encuentran con la panadería, sino también a los 210 empleados, cuyo futuro ahora está al borde.

Las buenas noticias: por ahora, los lugares de trabajo de los empleados están asegurados. Sus salarios están cubiertos por dinero en bancarrota, que ofrece a los empleados cierta seguridad en este momento difícil. "Nuestro objetivo es fortalecer y continuar la panadería de Krachenfels para el futuro", enfatiza Georg Krachenfels. Pero los desafíos son enormes. La bancarrota se produce poco tiempo después de la bancarrota de otra gran cadena de panadería del sur de Alemania, lo que aumenta aún más las preocupaciones sobre la industria.

El futuro de la panadería

La bancarrota es una señal alarmante para toda la industria de la panadería. La panadería Krachenfels ahora se enfrenta a la tarea de volver a colocar y posiblemente reestructurar para preservar la tradición y los valores de la empresa. Los próximos pasos serán decisivos para sacar la panadería de esta crisis y mantener viva la artesanía de los siglos. Las próximas semanas mostrarán si la panadería Krachenfels puede encontrar una solución para continuar la tradición y mantener a los empleados.