Küchenmeister soddisfa il desiderio di Natale: Festmahl per i bisognosi!

Küchenmeister soddisfa il desiderio di Natale: Festmahl per i bisognosi!

Mönchengladbach, Deutschland - Il 26 dicembre 2024, il campione della cucina Sebastian Küpper e il suo aiutante Tanja Buchner hanno preparato un menu di tre portate festivo nel Caritakirche per senzatetto e persone bisognose. Küpper, che ha raccolto donazioni per una campagna sociale durante il periodo natalizio, ha offerto un menu che consisteva in un'insalata invernale, petto di pollo in salsa di erbe con cavolo rosso e appuntito e crepe con salsa arancione e crema alla cannella alla vaniglia. Circa 60 ospiti hanno preso parte all'evento.

L'evento si è svolto nella riunione del Bruno-Lelied House Day, che è gestito dalla Wohlfahrt Association. I partecipanti sono stati particolarmente soddisfatti del servizio perché il cibo è stato portato direttamente a loro, il che significa che non dovevano fare la fila. Hildegard Van de Braak, il direttore dell'area di Caritas e altri dipendenti hanno assunto il servizio. Walter (75) e Michael (64) hanno elogiato il cibo come "cucinato con amore", e Friedel (63), un senzatetto per un anno, hanno apprezzato l'opportunità di mangiare in comunità. L'associazione Wohlfahrt dipende dalle donazioni per aiutare i senzatetto e offre un pranzo appena cucinato ogni giovedì, per il quale vengono ricercati i volontari.

Impegno per i senzatetto

Un esempio di impegno a lungo termine nei confronti dei senzatetto è la sala di calore, che cucina per i senzatetto ogni domenica per 44 anni. Questa iniziativa è stata lanciata nel 1978 dopo il tragico congelamento di un senzatetto in Ulm. Liselotte Bertsch, che è stata coinvolta nella stanza del riscaldamento sin dall'inizio, ora decollerà la tua posizione dopo 25 anni di responsabilità finanziaria. La sala di calore offre una struttura flessibile senza lo stato ufficiale del club e dipende dal supporto e dalle donazioni della comunità.

Inizialmente, originariamente erano preparati circa 20 pasti, oggi ci sono 40-50 ospiti a domenica forniti da squadre di cucina volontaria. Renate Brugger coordina le missioni dei team e organizza incontri annuali. A causa della necessaria ristrutturazione, il Consiglio comunale di ULM prevede di convertire il DRK durante la notte per creare più privacy per gli ospiti. Questa conversione dovrebbe iniziare nell'autunno 2023 ed essere completata entro l'inverno del 2024/25. Per l'inverno del 2023/24, tuttavia, è richiesto un alloggio di emergenza provvisorio.

Per la sala di calore, la grande volontà della popolazione è di essenziale importanza per continuare a cucinare per i senzatetto e il supporto, come

Inoltre, clic locale Il pubblico per il bisogno di azioni ausiliarie durante la stagione natali persone bisognose.