Küchenmeister répond au souhait de Noël: Festmahl pour les nécessiteux!

Küchenmeister répond au souhait de Noël: Festmahl pour les nécessiteux!

Mönchengladbach, Deutschland - Le 26 décembre 2024, le champion de la cuisine Sebastian Küpper et son assistant Tanja Buchner ont préparé un menu festif à trois plats dans la Caritakirche pour les sans-abri et les personnes nécessiteuses. Küpper, qui a collecté des dons pour une campagne sociale pendant la saison de Noël, a offert un menu composé d'une salade d'hiver, d'une poitrine de poulet en sauce aux herbes avec du chou rouge et pointu ainsi que de la crêpe avec de la sauce orange et de la crème à la cannelle vanille. Environ 60 personnes ont participé à l'événement.

L'événement a eu lieu lors de la réunion de la Journée de la maison Bruno-Lelieveld, qui est exploitée par l'Association Wohlfahrt. Les participants étaient particulièrement satisfaits du service parce que la nourriture leur a été directement apportée, ce qui signifie qu'ils n'avaient pas à faire la queue. Hildegard van de Braak, le directeur régional de Caritas et d'autres employés ont repris le service. Walter (75) et Michael (64) ont salué la nourriture comme "cuite avec amour", et Friedel (63), un sans-abri pendant un an, a apprécié l'opportunité de manger en communauté. L'association Wohlfahrt dépend des dons pour aider les sans-abri et propose un déjeuner fraîchement préparé tous les jeudis, pour lesquels des bénévoles sont recherchés.

Engagement envers les sans-abri

Un exemple d'engagement à long terme envers les sans-abri est la salle de chaleur, qui cuisine pour les sans-abri tous les dimanches depuis 44 ans. Cette initiative a été lancée en 1978 après le tragique gel d'un sans-abri à ULM. Liselotte Bertsch, qui est impliquée dans la salle de réchauffement depuis le début, enlèvera désormais votre poste après 25 ans de responsabilité financière. La salle de chaleur offre une structure flexible sans statut de club officiel et dépend du soutien et des dons de la communauté.

À l'origine, environ 20 repas étaient à l'origine préparés, aujourd'hui, il y a 40 à 50 personnes par dimanche qui sont fournies par des équipes de cuisine bénévoles. Renate Brugger coordonne les missions des équipes et organise des réunions annuelles. En raison d'une restructuration nécessaire, le Conseil municipal d'Ulm prévoit de convertir la maison DRK pendant la nuit pour créer plus d'intimité pour les invités. Cette conversion devrait commencer à l'automne 2023 et être achevée d'ici l'hiver 2024/25. Pour l'hiver 2023/24, cependant, des logements d'urgence provisoire sont nécessaires.

Pour la salle de chaleur, la grande volonté de la population est d'une importance essentielle afin de continuer à cuisiner pour les sans-abri et le soutien, telles que Action 100,000 rapportée.

En outre, Click local Le public pour la nécessité de l'action des actions de Noël et de l'engagement des volontaires et Küpper et Buchner contribuent à la saison de Noël et à l'engagement des volontaires et Küpper dans le besoin.