Küchenmeister cumple un deseo de Navidad: ¡Festmahl para los necesitados!

Küchenmeister cumple un deseo de Navidad: ¡Festmahl para los necesitados!

Mönchengladbach, Deutschland - El 26 de diciembre de 2024, el campeón de la cocina Sebastian Küpper y su ayudante Tanja Buchner prepararon un menú festivo de tres platos en el Caritakirche para personas sin hogar y necesitadas. Küpper, quien recolectó donaciones para una campaña social durante la temporada navideña, ofreció un menú que consistía en una ensalada de invierno, pechuga de pollo en salsa de hierbas con repollo rojo y puntiagudo, así como crepe con salsa de naranja y crema de canela de vainilla. Alrededor de 60 invitados participaron en el evento.

El evento tuvo lugar en la reunión del Día de la Casa Bruno-Lelieveld, operada por la Asociación Wohlfahrt. Los participantes estaban particularmente satisfechos con el servicio porque la comida se les trajo directamente, lo que significa que no tenían que hacer cola. Hildegard Van de Braak, el gerente del área de Caritas y otros empleados se hicieron cargo del servicio. Walter (75) y Michael (64) elogiaron la comida como "cocinada con amor", y Friedel (63), una persona sin hogar durante un año, apreciaron la oportunidad de comer en la comunidad. La Asociación Wohlfahrt depende de donaciones para ayudar a las personas sin hogar y ofrece un almuerzo recién cocinado todos los jueves, para el que se buscan voluntarios.

Compromiso con las personas sin hogar

Un ejemplo de compromiso a largo plazo con las personas sin hogar es la sala de calor, que ha estado cocinando para personas sin hogar todos los domingos durante 44 años. Esta iniciativa se lanzó en 1978 después de la trágica congelación de una persona sin hogar en ULM. Liselotte Bertsch, quien ha estado involucrada en la sala de calentamiento desde el principio, ahora eliminará su puesto después de 25 años en responsabilidad financiera. La sala de calor ofrece una estructura flexible sin el estado oficial del club y depende del apoyo y las donaciones de la comunidad.

Originalmente, alrededor de 20 comidas se prepararon originalmente, hoy hay 40 a 50 invitados por domingo que son suministrados por equipos de cocina voluntarios. Renate Brugger coordina las misiones de los equipos y organiza reuniones anuales. Debido a una reestructuración necesaria, el Consejo Municipal de ULM planea convertir el DRK durante la noche para crear más privacidad para los invitados. Esta conversión está programada para comenzar en el otoño de 2023 y completarse en el invierno de 2024/25. Sin embargo, para el invierno de 2023/24, se requiere un alojamiento de emergencia provisional.

Para la sala de calor, la gran voluntad de la población es de importancia esencial para continuar cocinando para personas sin hogar y apoyo, como Acción 100,000 informó.

Además, click local el público para la necesidad de acciones auxiliares durante la temporada navideña y la compromiso de voluntarios y Küpper y Buchere Active Activing the Need para mejor en necesidad.