Rewolucja bez alkoholu: kawiarnia w Hafengasse ustanawia nowe standardy!

Rewolucja bez alkoholu: kawiarnia w Hafengasse ustanawia nowe standardy!

Hafengasse, 89073 Ulm, Deutschland - Odważny krok w handlu gastronomicznym! Luca Almo Rinaldi, kreatywna głowa stojąca za modną kawiarnią w Hafengasse, podjęła decyzję o usunięciu wszystkich napojów alkoholowych z jego karty. „Postanowiłem nie podawać alkoholu” - wyjaśnia operator kawiarni. Ta odważna decyzja nastąpiła po zaledwie kilku miesiącach, odkąd otworzył swoją kawiarnię w lutym, co zwróciło na siebie uwagę uderzającymi graffiti i silną obecnością w mediach społecznościowych.

Reakcje na ten krok są mieszane. Wielu w gastronomii uważa, że rezygnuje z alkoholu, ponieważ często uważa się go za sprzedawcę. „Słyszałem o kilku stronach, alkohol musi być prosty, a ty prowadzisz niewielką sprzedaż” - powiedział Rinaldi. Ale pozostaje optymistą i podkreśla: „Ale zawsze jestem otwarty na coś nowego, więc postanowiłem to zrobić teraz. Nie zawsze musisz pływać ze strumieniem”.

Co tam jest?

Zamiast koktajli i piwa kawiarnia wymyśli teraz wybór napojów niealkoholowych. Rinaldi opiera się na kreatywnych i odświeżających alternatywach, które mają inspirować gości. Okaże się, czy ta decyzja odniesie sukces w perspektywie długoterminowej, ale operator kawiarni jest zdeterminowany, aby iść własną drogą i ustalić nowe trendy. Ciekawość nowych ofert jest świetna - okaże się, czy ULM jest gotowy zrobić ten niekonwencjonalny krok!