Alcohol -vrije revolutie: Café in Hafengasse stelt nieuwe normen vast!

Alcohol -vrije revolutie: Café in Hafengasse stelt nieuwe normen vast!

Hafengasse, 89073 Ulm, Deutschland - Een gedurfde stap in de cateringhandel! Luca Almo Rinaldi, het creatieve hoofd achter het trendy café in Hafengasse, nam de beslissing om alle alcoholische dranken van zijn kaart te verwijderen. "Ik besloot geen alcohol te serveren", legt de café -operator uit. Deze moedige beslissing is na slechts een paar maanden gekomen, omdat hij zijn café in februari opende, dat de aandacht op zichzelf heeft gevestigd met opvallende graffiti en sterke aanwezigheid op sociale media.

De reacties op deze stap zijn gemengd. Velen in gastronomie denken dat het riskant is om af te zien van alcohol, omdat het vaak wordt beschouwd als een verkoopbodem. "Ik heb van verschillende kanten gehoord, alcohol moet eenvoudig zijn en je doet een beetje verkoop", zei Rinaldi. Maar hij blijft optimistisch en benadrukt: "Maar ik sta altijd open voor iets nieuws, dus besloot ik het nu gewoon te doen. Je hoeft niet altijd met de stroom te zwemmen."

Wat is er?

In plaats van cocktails en bier zal het café nu een selectie van niet -alcoholische dranken bedenken. Rinaldi vertrouwt op creatieve en verfrissende alternatieven die gasten moeten inspireren. Het valt nog te bezien of deze beslissing op de lange termijn succesvol zal zijn, maar de café -operator is vastbesloten om zijn eigen weg te gaan en nieuwe trends in te stellen. De nieuwsgierigheid naar de nieuwe aanbiedingen is geweldig - het valt nog te bezien of de ULM klaar is om deze onconventionele stap te zetten!