Alkohola bezmaksas revolūcija: Kafejnīca Hafengasse nosaka jaunus standartus!

Alkohola bezmaksas revolūcija: Kafejnīca Hafengasse nosaka jaunus standartus!

Hafengasse, 89073 Ulm, Deutschland - Drosmīgs solis ēdināšanas tirdzniecībā! Luca Almo Rinaldi, radošā galva aiz modernās kafejnīcas Hafengasse, pieņēma lēmumu izdzēst visus alkoholiskos dzērienus no viņa kartes. "Es nolēmu neļauties alkoholam," skaidro kafejnīcas operators. Šis drosmīgais lēmums ir pieņemts tikai pēc dažiem mēnešiem, kopš viņš februārī atvēra savu kafejnīcu, kas pievērsa uzmanību sev ar pārsteidzošu grafiti un spēcīgu sociālo mediju klātbūtni.

Reakcijas uz šo soli ir sajauktas. Daudzi gastronomijā domā, ka ir riskanti atteikties no alkohola, jo to bieži uzskata par pārdošanas tirgotāju. "Esmu dzirdējis par vairākām pusēm, alkoholam jābūt vienkāršam, un jūs nedaudz pārdodat," sacīja Rinaldi. Bet viņš joprojām ir optimistisks un uzsver: "Bet es vienmēr esmu atvērts kaut kam jaunam, tāpēc es nolēmu to vienkārši darīt tagad. Jums ne vienmēr ir jāpeld ar straumi."

Kas tur ir?

Kokteiļu un alus vietā kafejnīca tagad nāks klajā ar ne -alkoholisko dzērienu izvēli. Rinaldi paļaujas uz radošām un atsvaidzinošām alternatīvām, kuras, domājams, iedvesmo viesus. Atliek redzēt, vai šis lēmums ilgtermiņā būs veiksmīgs, taču kafejnīcas operators ir apņēmies iet savu ceļu un noteikt jaunas tendences. Ziņkārība par jaunajiem piedāvājumiem ir lieliska - atliek redzēt, vai ULM ir gatava spert šo netradicionālo soli!