Alkohol -slobodna revolucija: kafić u Hafengasse -u postavlja nove standarde!

Alkohol -slobodna revolucija: kafić u Hafengasse -u postavlja nove standarde!

Hafengasse, 89073 Ulm, Deutschland - Odvažni korak u ugostiteljskoj trgovini! Luca Almo Rinaldi, kreativna glava iza trendovskog kafića u Hafengasseu, donijela je odluku o izbrisanju svih alkoholnih pića sa svoje karte. "Odlučio sam ne služiti alkohol", objašnjava kafić. Ova hrabra odluka došla je nakon samo nekoliko mjeseci, budući da je u veljači otvorio svoj kafić, koji je skrenuo pažnju na sebe upečatljivim grafitima i snažnom prisutnošću društvenih medija.

Reakcije na ovaj korak su pomiješane. Mnogi u gastronomiji misle da je rizično odustati od alkohola, jer se često smatra prodavačem. "Čuo sam za nekoliko strana, alkohol mora biti jednostavan, a vi radite malo prodaje", rekao je Rinaldi. Ali on ostaje optimističan i naglašava: "Ali uvijek sam otvoren za nešto novo, pa sam odlučio to učiniti sada. Ne morate uvijek plivati s potokom."

Što je tamo?

Umjesto koktela i piva, kafić će sada smisliti izbor ne -alkoholnih pića. Rinaldi se oslanja na kreativne i osvježavajuće alternative koje bi trebale nadahnuti goste. Ostaje za vidjeti hoće li ova odluka dugoročno biti uspješna, ali kafić je odlučan da krene svoj put i postavi nove trendove. Znatiželja o novim ponudama je sjajna - ostaje za vidjeti jesu li ULM spremni poduzeti ovaj nekonvencionalni korak!