Alkoholi -vapaa vallankumous: Hafengassen kahvila asettaa uusia standardeja!

Alkoholi -vapaa vallankumous: Hafengassen kahvila asettaa uusia standardeja!

Hafengasse, 89073 Ulm, Deutschland - rohkea askel catering -kaupassa! Hafengassen trendikkään kahvilan takana oleva luova pää Luca Almo Rinaldi teki päätöksen poistaa kaikki alkoholijuomat kortista. "Päätin olla palvelematta alkoholia", selittää kahvila -operaattori. Tämä rohkea päätös on tullut vain muutaman kuukauden kuluttua siitä lähtien, kun hän avasi kahvilansa helmikuussa, joka on kiinnittänyt huomiota itseensä silmiinpistävällä graffitilla ja vahvalla sosiaalisen median läsnäololla.

Reaktiot tähän vaiheeseen ovat sekoitettuja. Monet gastronomiassa ajattelevat, että alkoholin luopuminen on riskialtista, koska sitä pidetään usein myyntituomarina. "Olen kuullut useista puolista, alkoholin on oltava yksinkertainen ja teet vähän myyntiä", Rinaldi sanoi. Mutta hän on edelleen optimistinen ja korostaa: "Mutta olen aina avoin jollekin uudelle, joten päätin tehdä sen nyt. Sinun ei aina tarvitse uida virran kanssa."

mitä siellä on?

cocktailien ja oluen sijasta kahvila keksii nyt valikoiman alkoholittomia juomia. Rinaldi luottaa luoviin ja virkistäviin vaihtoehtoihin, joiden on tarkoitus inspiroida vieraita. On vielä nähtävissä, menestyykö tämä päätös pitkällä aikavälillä, mutta kahvilaoperaattori on päättänyt mennä omalla tavallaan ja asettaa uusia suuntauksia. Uusien tarjousten uteliaisuus on hienoa - on vielä nähtävissä, ovatko ULM valmiita ottamaan tämän epätavanomaisen askeleen!