Αλκοόλ -Ελεύθερη επανάσταση: Το Café στο Hafengasse θέτει νέα πρότυπα!

Αλκοόλ -Ελεύθερη επανάσταση: Το Café στο Hafengasse θέτει νέα πρότυπα!

Hafengasse, 89073 Ulm, Deutschland - Ένα τολμηρό βήμα στο εμπόριο τροφοδοσίας! Ο Luca Almo Rinaldi, το δημιουργικό κεφάλι πίσω από το μοντέρνο καφέ στο Hafengasse, αποφάσισε να διαγράψει όλα τα αλκοολούχα ποτά από την κάρτα του. "Αποφάσισα να μην σερβίρουμε αλκοόλ", εξηγεί ο χειριστής του καφέ. Αυτή η θαρραλέα απόφαση έχει έρθει μετά από λίγους μήνες, αφού άνοιξε το καφέ του τον Φεβρουάριο, το οποίο επέστησε την προσοχή στον εαυτό του με εντυπωσιακά γκράφιτι και ισχυρή παρουσία των κοινωνικών μέσων.

Οι αντιδράσεις σε αυτό το βήμα είναι αναμεμειγμένες. Πολλοί στη γαστρονομία πιστεύουν ότι είναι επικίνδυνο να παραιτηθούν από το αλκοόλ, καθώς συχνά θεωρείται ότι ένας πωλητής φέρνει. "Έχω ακούσει για αρκετές πλευρές, το αλκοόλ πρέπει να είναι απλό και κάνετε λίγες πωλήσεις", δήλωσε ο Rinaldi. Αλλά παραμένει αισιόδοξος και τονίζει: "Αλλά είμαι πάντα ανοιχτός σε κάτι νέο, γι 'αυτό αποφάσισα να το κάνω τώρα.

Τι υπάρχει;

Αντί για κοκτέιλ και μπύρα, το καφέ θα βρει τώρα μια επιλογή από μη αλκοολούχα ποτά. Ο Rinaldi βασίζεται σε δημιουργικές και αναζωογονητικές εναλλακτικές λύσεις που υποτίθεται ότι εμπνέουν τους επισκέπτες. Παραμένει να δούμε αν αυτή η απόφαση θα είναι επιτυχής μακροπρόθεσμα, αλλά ο φορέας εκμετάλλευσης του καφέ είναι αποφασισμένη να προχωρήσει με τον δικό του τρόπο και να θέσει νέες τάσεις. Η περιέργεια για τις νέες προσφορές είναι μεγάλη - παραμένει να δούμε αν το ULM είναι έτοιμο να κάνει αυτό το ασυνήθιστο βήμα!