Farväl till Baker's Mobile: Tuninger Institution går efter 40 år!

En viktig del av det regionala livet slutar: Länkfamiljens Baker's mobil från Trossingen kommer att stoppas efter 40 år. Gabi Link, bageriförsäljaren, genomförde sin sista turné förra veckan och beskriver övergången som att vänja sig. "Det var mitt liv", förklarar hon känslomässigt. Denna Bakers mobil var inte bara en leverantör av färska bakverk för människorna i Tuningen och de omgivande byarna, utan också en viktig social mötesplats.

På den sista avskedsturen som ägde rum strax före jul, såg många kunder för att säga adjö till Gabi Link och The Baker's Mobile. Kunderna kände melankoli under slutet av tjänsten. Några av de närvarande uttryckte också tydliga känslor; En man beskrev slutet som "tragisk" och en kvinna betonade att det inte längre finns en liten butik i byn där människor kunde träffas. "Jag har en stor dumpling i halsen," sa en annan kund, medan hon underströk den speciella betydelsen av Baker's Mobile för samhället.

farväl till en institution

Bakery Mobile täckte otroliga 140 000 kilometer på 40 år, men behövde brådskande underhåll, till exempel en ny koppling och bromsar. Daniel Link, Master Baker i den fjärde generationen, finner att ett nytt köp av försäljningsbilen inte är värt. En brist på kvalificerade arbetare komplicerar också sökningen efter säljare som är villiga att arbeta på vintern. Slutet på Bakery Mobile påverkas särskilt av äldre som ofta var beroende av denna leveransservice.

Under den senaste turnén tog många kunder bröd för att frysa dem. Gabi Link, som hade rest med olika försäljningsbilar i över 40 år, visste inte bara sina vanliga kunder utan också deras familjehistorier. Hon lämnade order från inte nuvarande kunder och erbjöd äldre människor att hjälpa till att komma till försäljningsbilen. Avskedet var känslomässigt och många kunder flyttades till tårar. I framtiden kommer Gabi Link att arbeta i en REWE -filial i Trossingen och hoppas kunna träffa några gamla kunder där, även om den bekanta kontakten från Baker's Mobile är över med den.

For a deeper insight into the importance of the bakery mobile and the reaction of the community to this change, be the reports of Schwäbischer Zeitung och