Vaarwel van de Baker's Mobile: Tuninger Institution gaat na 40 jaar!

Een belangrijk onderdeel van het regionale leven komt ten einde: de Baker's mobile van de Link Family van Trossingen zal na 40 jaar worden gestopt. Gabi Link, de bakkerijverkoper, voerde vorige week haar laatste tournee uit en beschrijft de omschakeling als wennen. "Het was mijn leven", legt ze emotioneel uit. De mobiel van deze bakker was niet alleen een aanbieder van verse gebakken producten voor de mensen in Tuningen en de omliggende dorpen, maar ook een belangrijk sociaal ontmoetingspunt.

Tijdens de laatste afscheidsreis die kort voor Kerstmis plaatsvond, leken veel klanten afscheid te nemen van Gabi Link en de Baker's Mobile. Klanten voelden zich melancholisch aan het einde van de service. Sommigen van de aanwezigen gaven ook duidelijke emoties uit; Een man omschreef het einde als "tragisch" en een vrouw benadrukte dat er niet langer een kleine winkel is in het dorp waar mensen elkaar konden ontmoeten. "Ik heb een grote knoedel in mijn keel," zei een andere klant, terwijl ze het speciale belang van de mobiel van de Baker voor de gemeenschap onderstreepte.

het afscheid van een instelling

De bakkerij Mobile omvatte een ongelooflijke 140.000 kilometer in 40 jaar, maar had dringend onderhoud nodig, zoals een nieuwe koppeling en remmen. Daniel Link, Master Baker in de vierde generatie, vindt dat een nieuwe aankoop van de verkoopauto niet de moeite waard is. Een tekort aan bekwame werknemers compliceert ook de zoektocht naar verkopers die bereid zijn om in de winter te werken. Het einde van de bakkerij mobiel wordt vooral beïnvloed door ouderen die vaak afhankelijk waren van deze bezorgservice.

Tijdens de laatste tournee namen veel klanten brood om ze te bevriezen. Gabi Link, die al meer dan 40 jaar met verschillende verkoopauto's reisde, kende niet alleen hun vaste klanten, maar ook hun familieverhalen. Ze liet bestellingen achter van niet aanwezige klanten en bood oudere mensen aan om te helpen bij de verkoopauto. Het afscheid was emotioneel en veel klanten werden tot tranen verplaatst. In de toekomst zal Gabi Link werken in een Rewe -vestiging in Trossingen en hoopt daar enkele oude klanten te ontmoeten, zelfs als het vertrouwde contact van de mobiel van de Baker ermee voorbij is.

Voor een dieper inzicht in het belang van de Bakery Mobile en de reactie van de community op deze verandering, zijn de rapporten van and SWR Aktuell recommended.