Sternenbäck fecha Hechingen: Future of the 34 ramos em perigo!
Sternenbäck fecha Hechingen: Future of the 34 ramos em perigo!
A tradicional padaria Starbäck, com sede em Hechingen, fechará seu local de produção no final do ano. No entanto, essa decisão pode ter consequências de longo alcance para as 34 filiais em Baden-Württemberg. O motivo do fechamento é um aumento grave de custos de matérias -primas, energia e pessoal. Este não é um caso isolado, porque outras redes de padaria na região também tiveram que registrar a falência ou contratar seus negócios.
Sternenbäck, a padaria fundada em 1766, emprega cerca de 1.000 pessoas em todo o país e opera um total de 123 filiais em cinco estados federais. A retirada de Hechingen não só poderia colocar em risco a própria empresa, mas também a entrega dos numerosos locais em Baden-Württemberg. Até agora, o fechamento dos ramos ainda não foi um problema, mas eles poderiam entrar em um local incerto sem o principal local de produção em Hechingen.
Processo de renovação e a busca de opções
Em maio de 2024, a Sternenbäck Management GmbH registrou um processo de renovação na auto -administração. Em uma mensagem inicial, a empresa disse que as operações comerciais nas instalações de produção ainda estavam garantidas. Mas os relatórios mais recentes indicam que os locais em Hechingen, Gera (Thuringia) e Spramerg (Brandenburg) estão à beira. As informações atuais mostram que a busca por soluções de continuação já está bem avançada, especialmente para os locais fora do Baden-Württemberg.
Os galhos da grande padaria em Baden-Württemberg passam para todos os assados diretamente do local de Hechingen. Um fechamento também afetaria os ramos em cidades como Stuttgart, Reutlingen e Tübingen. Permanece questionável se esses locais podem continuar sendo fornecidos com assados da Turingia ou Brandenburg
STAR Bakery em Charlottenplatz, Charlottenplatz 2
STAR Bakery na König-Karl-Passage, Badstraße 9
STAR Bakery no Kaufland, Shooting Valley 2
STAR Bakery em Kaufland, Reutlinger Straße 44
STAR Bakery and Café, Königstraße 7
Star Bakery em Kaufland, Tübinger Strasse 2
STAR Bakery and Café, Bahnhofstraße 31
STAR Bakery and Café, Herrenackerstraße 1
STAR Bakery and Café, Obertorplatz 5
STAR Bakery em Kaufland, Gammertinger Straße 42-44
padaria estelar na rede, no ovo 6
STAR Bakery and Café, Hauptstraße 59
STAR Bakery and Café, Bahnhofstrasse 33
STAR Bakery and Café, Sonnenstraße 107
STAR Bakery em Rewe, Kleinengstinger Straße 16
STAR Bakery na cidade Rondell, Kronstraße 21
STAR Bakery and Café, stadionstraße 4
STAR Bakery em Rewe, Butschstraße 11-13
STAR Bakery no Linzgaucenter, Bergwaldstraße 4
(fonte: sternenbaeck.de/unsere- ramificações)
Ajustes de mercado e o desafio
O processo de renovação tornou -se necessário após a padaria estar lutando com os enormes custos de matérias -primas e o aumento dos custos de energia por um longo tempo. Muitas empresas da região têm problemas semelhantes e precisam tentar se afirmar em um mercado em rápida mudança. De acordo com as declarações da empresa, o procedimento de auto -administração oferece a oportunidade de realizar e reagir melhor às necessidades do mercado.
Se o fechamento do local de Hechingen realmente significa o fim da padaria Star em Baden-Württemberg ainda não foi visto. A perda dessa padaria pode colocar em risco uma tradição de mais de 250 anos de arte na região. Com a dedução da produção, uma parte do lar e da identidade também pode ser perdida para muitas pessoas que sempre estavam felizes em apreciar os produtos Sternenbäck. Para perguntas ou mais detalhes sobre os próximos desenvolvimentos, mais informações estão no Sternenbäck Management GmbH ou na reportagem de www.merkur.de Para ser encontrado.