Sternenbäck zamyka Hechingen: Przyszłość 34 oddziałów w niebezpieczeństwie!

Von WOM

Tradycyjna duża piekarnia Starbäck, która ma siedzibę w Hechingen, zamknie miejsce produkcji pod koniec roku. Jednak ta decyzja mogłaby mieć daleko idące konsekwencje dla 34 oddziałów w Badenii-Württembergii. Przyczyną zamknięcia są poważne, zwiększone koszty surowców, energii i personelu. To nie jest odizolowany przypadek, ponieważ inne łańcuchy piekarni w regionie musiały również zarejestrować upadłość lub zatrudnić swoje firmy.

Sternenbäck, piekarnia założona w 1766 r., Zatrudnia około 1000 osób w całym kraju i obsługuje łącznie 123 oddziały w pięciu stanach federalnych. Wycofanie się z Hechingen może nie tylko zagrozić samej firmie, ale także dostarczanie licznych lokalizacji w Badeni-Württembergii. Jak dotąd zamknięcie oddziałów nie było jeszcze problemem, ale mogłyby dostać się do niepewnego miejsca bez głównej lokalizacji produkcji w Hechingen.

Proces renowacji i wyszukiwanie opcji

W maju 2024 r. Sternenbäck Management GmbH zarejestrował proces renowacji w samokontroli. We wczesnym przesłaniu firma powiedziała, że ​​działalność biznesowa w placówkach produkcyjnych była nadal zabezpieczona. Ale najnowsze doniesienia wskazują, że lokalizacje w Hechingen, Gera (Turingia) i Spremberg (Brandenburg) są na skraju. Obecne informacje pokazują, że poszukiwanie rozwiązań kontynuacji jest już dobrze zaawansowane, szczególnie w lokalizacjach poza Baden-Wirtembergą.

gałęzie dużej piekarni w Badenii-Württembergii przenoszą się do wszystkich wypieków bezpośrednio z lokalizacji Hechingen. Zamknięcie wpłynęłoby również na gałęzie w miastach takich jak Stuttgart, Reutlingen i Tübingen. Pozostaje wątpliwe, czy lokalizacje te mogą być nadal dostarczane z wypiekami z Turingu lub Brandenburga gałęzie Sternenbäck w Badeni gwiezdna piekarnia na Charlottenplatz, Charlottenplatz 2 gwiezdna piekarnia w König-Karl-Passage, Badstraße 9 gwiezdna piekarnia w Kaufland, strzelanie do Valley 2 gwiezdna piekarnia w Kaufland, Reutlinger Straße 44 Star Bakery and Cafe, Königstraße 7 Star Bakery w Kaufland, Tübinger Strasse 2 Star Bakery and Cafe, Bahnhofstraße 31 gwiezdna piekarnia i kawiarnia, Herrenackerstraße 1 Star Bakery and Cafe, Obertorplatz 5 gwiezdna piekarnia w Kaufland, gammertinger Straße 42-44 gwiezdna piekarnia w sieci, w jajku 6 gwiezdna piekarnia i kawiarnia, hauptstraße 59 gwiezdna piekarnia i kawiarnia, bahnhofstrasse 33 Star Bakery and Cafe, Sonnestraße 107 gwiezdna piekarnia w Rewe, Kleinengstinger Straße 16 gwiezdna piekarnia w mieście Rondell, Kronenstraße 21 gwiezdna piekarnia i kawiarnia, stadionstraße 4 gwiezdna piekarnia w Rewe, Butschstraße 11-13 gwiezdna piekarnia w Linzgaucenter, Bergwaldstraße 4

(Źródło: Sternenbaeck.de/unsere- gałęzie)

Korekty rynkowe i wyzwanie

Proces remontu stał się konieczny po tym, jak piekarnia zmagała się z ogromnymi kosztami surowców i zwiększaniem kosztów energii przez długi czas. Wiele firm w regionie ma podobne problemy i musi starać się stwierdzić na szybko zmieniającym się rynku. Zgodnie z oświadczeniami firmy procedura samokontroli daje możliwość realizacji i lepszego reagowania na potrzeby rynku.

Czy zamknięcie lokalizacji Hechingen naprawdę oznacza koniec Gwiezdnej Piekarni w Badenii-Württemberg. Utrata tej piekarni może zagrozić ponad 250-letniej tradycji sztuki pieczenia w regionie. Wraz z odliczeniem produkcji kawałek domu i tożsamości można również utracić dla wielu osób, które zawsze chętnie cieszyły się produktami Sternenbäck. W przypadku pytań lub więcej szczegółów dotyczących nadchodzących wydarzeń dalsze informacje znajdują się w Sternenbäck Management GmbH lub w raporcie do znalezienia.