Sternenbäck noslēdz Hechingen: 34 zaru nākotne, kas pakļauti briesmām!

Sternenbäck noslēdz Hechingen: 34 zaru nākotne, kas pakļauti briesmām!

Tradicionālā Starbäck lielā maiznīca, kuras galvenā mītne atrodas Hechingenā, gada beigās slēgs savu ražošanas vietu. Tomēr šim lēmumam varētu būt tālejošas sekas 34 filiālēm Bāden-Virtembergā. Slēgšanas iemesls ir smagi palielinātas izejvielu, enerģijas un personāla izmaksas. Šis nav atsevišķs gadījums, jo arī citām reģiona maizes ķēdēm bija jāreģistrē bankrots vai jāalgo savi uzņēmumi.

Sternenbäck, maizes ceptuvē, kas dibināta 1766. gadā, strādā apmēram 1000 cilvēku visā valstī, un kopā piecās federālajās fondos darbojas 123 filiāles. Izstāšanās no Hechingen varētu ne tikai apdraudēt pašu uzņēmumu, bet arī daudzo vietu piegādi Bādenā-Virtembergā. Līdz šim filiāles slēgšana vēl nav bijusi problēma, taču viņi varētu nokļūt nenoteiktā vietā bez galvenās ražošanas vietas Hechingenā.

Renovācijas process un opciju meklēšana

2024. gada maijā Sternenbäck Management GmbH reģistrēja atjaunošanas procesu pašpārvaldei. Sākotnējā vēstījumā uzņēmums sacīja, ka uzņēmējdarbības operācijas ražotnēs joprojām ir nodrošinātas. Bet jaunākie ziņojumi norāda, ka Hechingen, Gera (Thuringia) un Spremberg (Brandenburg) atrašanās vietas atrodas uz sliekšņa. Pašreizējā informācija rāda, ka turpināšanas risinājumu meklēšana jau ir labi attīstīta, it īpaši vietām ārpus Bādenes-Virtembergas.

Lielās maizes ceptuves zari Bādenā-Virtembergā pārceļas uz visām ceptām precēm tieši no Hechingen atrašanās vietas. Slēgšana ietekmētu arī filiāles tādās pilsētās kā Štutgarts, Reutlingens un Tībingens. Joprojām ir apšaubāms, vai šīs vietas var turpināt piegādāt ar ceptiem precēm no Thuringia vai Brandenburg

(Avots: Sternenbaeck.de/unsere- zari)

Tirgus korekcijas un izaicinājums

Renovācijas process kļuva nepieciešams pēc tam, kad maizes ceptuve ilgu laiku bija cīnījusies ar milzīgajām izejvielu izmaksām un enerģijas izmaksu palielināšanos. Daudziem reģiona uzņēmumiem ir līdzīgas problēmas, un viņiem ir jācenšas sevi apliecināt strauji mainīgajā tirgū. Saskaņā ar uzņēmuma paziņojumiem pašpārvaldes procedūra piedāvā iespēju realizēt un labāk reaģēt uz tirgus vajadzībām.

Neatkarīgi no tā, vai Hechingen atrašanās vietas slēgšana nozīmē, ka Zvaigžņu maizes ceptuves beigas Baden-Virtembergā vēl ir jānovērtē. Šīs maizes cepšanas zaudēšana varētu apdraudēt vairāk nekā 250 gadu tradīcijas, kas saistītas ar mākslas cepšanu reģionā. Ar ražošanas atskaitīšanu mājas un identitātes gabals varētu tikt zaudēts arī daudziem cilvēkiem, kuri vienmēr bija priecīgi baudīt Sternenbäck produktus. Jautājumiem vai sīkāku informāciju par gaidāmajām norisēm papildu informācija ir Sternenbäck Management GmbH vai ziņojumos par >>>>>>>>>>>>>>>> q www.merkur.de atrodams.