Sternenbäck sulkee Hechingenin: 34 -haaran tulevaisuus vaarassa!
Sternenbäck sulkee Hechingenin: 34 -haaran tulevaisuus vaarassa!
Hechingenissä pääkonttorin perinteinen Starbäckin suuri leipomo sulkee tuotantopaikan vuoden lopussa. Tällä päätöksellä voi kuitenkin olla kauaskantoisia seurauksia 34 sivukonttorille Baden-Württembergissä. Syynä sulkemiseen on voimakkaasti kasvaneet raaka -aineiden, energian ja henkilöstön kustannukset. Tämä ei ole yksittäinen tapaus, koska muiden alueen leipomoketjujen oli myös rekisteröitävä konkurssi tai palkata heidän liiketoimintansa.
Sternenbäck, vuonna 1766 perustettu leipomo, työllistää noin 1000 ihmistä valtakunnallisesti ja toimii yhteensä 123 sivukonttoria viidessä liittovaltion osavaltiossa. Hechingenin vetäytyminen ei voinut vain vaarantaa yritystä itse, vaan myös Baden-Württembergin lukuisten sijaintien toimittamista. Toistaiseksi haarojen sulkeminen ei ole vielä ollut ongelma, mutta he voivat päästä epävarmaan sijaintiin ilman Hechingenin päätuotannon sijaintia.
Remontointiprosessi ja vaihtoehtojen etsintä
Toukokuussa 2024 Sternenbäck Management GmbH rekisteröi kunnostusprosessin itsensä hallinnassa. Varhaisessa viestissä yritys kertoi, että tuotantolaitoksissa toiminnot olivat edelleen turvassa. Mutta viimeisimmät raportit osoittavat, että Hechingenin, Geran (Thuringia) ja Sprembergin (Brandenburg) sijainnit ovat partaalla. Nykyiset tiedot osoittavat, että jatkoratkaisujen haku on jo hyvin edistynyt, etenkin Baden-Württembergin ulkopuolella olevissa paikoissa.
Baden-Württembergin suuren leipomon haarat siirtyvät kaikkiin leipomotuotteisiin suoraan Hechingenin sijainnista. Sulkeminen vaikuttaisi myös kaupunkien, kuten Stuttgartin, Reutlingenin ja Tübingenin, haaroihin. On edelleen kyseenalaista, voidaanko näitä paikkoja edelleen toimittaa Thingingiasta tai Brandenburgista
| Star Bakery Charlottenplatzissa, Charlottenplatz 2 |
| -tähti leipomo König-Karl-Passigessa, Badstraße 9 |
| -tähti leipomo Kauflandissa, Shooting Valley 2 |
| Star Bakery Kauflandissa, Reutlinger Straße 44 |
| Star Bakery ja Café, Königstraße 7 |
| Star -leipomo Kauflandissa, Tübinger Strasse 2 |
| Star Bakery ja Café, Bahnhofstraße 31 |
| Star Bakery ja Café, Herrenackerstraße 1 |
| Star Bakery ja Café, Obertorplatz 5 |
| Star Bakery Kauflandissa, Gammertherger Straße 42-44 |
| tähtileipomo verkossa, munassa 6 |
| Star Bakery ja Café, Hauptstraße 59 |
| tähti leipomo ja kahvila, bahnhofstrasse 33 |
| Star Bakery ja Café, Sonnenstraße 107 |
| Star -leipomo Rewessa, Kleinengstinger Straße 16 |
| -tähti leipomo kaupungissa Rondell, Kronenstraße 21 |
| Star Bakery ja Café, Stadionstraße 4 |
| tähtileipomo Rewessa, Butschstraße 11-13 |
| -tähti leipomo Linzgaucenterissa, Bergwaldstraße 4 |
(lähde: sternenbaeck.de/unsere- haarat)
Markkinamuutokset ja haaste
Remontointiprosessi tuli välttämättömäksi sen jälkeen, kun leipomo oli kamppaillut raaka -aineiden valtavien kustannusten kanssa ja kasvanut energiakustannuksia pitkään. Monilla alueen yrityksillä on samanlaisia ongelmia, ja heidän on yritettävä vakuuttaa itsensä nopeasti muuttuvilla markkinoilla. Yrityksen lausuntojen mukaan omakokousmenettely tarjoaa mahdollisuuden toteuttaa ja paremmin reagoida markkinoiden tarpeisiin.
tarkoittaako Hechingenin sijainnin sulkeminen todella Baden-Württemberg-tähtileipomon loppua. Tämän leipomon menetys voi vaarantaa yli 250 vuoden taiteen leipomisen perinteen alueella. Tuotannon vähentämisen myötä kodin ja identiteetin pala voi myös kadota monille ihmisille, jotka nauttivat aina mielellään Sternenbäck -tuotteista. Kysymyksiä tai lisätietoja tulevasta kehityksestä lisätietoja on Sternenbäck Management GmbH: ssä tai löytyy.