Nuevo propietario de Sternenbäck: ¡Martin Mahl planea conversión y expansión!

Nuevo propietario de Sternenbäck: ¡Martin Mahl planea conversión y expansión!

¡Una nueva esperanza para la panadería en Sigmaringen! Martin Mahl, director gerente del famoso Backhaus Mahl, ha prevalecido después de negociaciones intensivas con el administrador de insolvencia y se hace cargo de la panadería Star desde el 1 de diciembre. Pero la apertura de su nueva sucursal solo se planifica después de una renovación para enero. El Starbäck seguirá operado bajo su antigua bandera a fines de noviembre, aunque el horario de apertura ya se ha restringido severamente debido a la falta de personal.

¿Por qué esta ubicación es un golpe de suerte? Mahl ve la conveniente ubicación en Hohenzollernstraße como el lugar perfecto para su nueva rama. Con espacios de estacionamiento justo en frente de la puerta y suficiente espacio para una cafetería y bocadillos, ¡se creará un verdadero imán de clientes aquí! Además, la cercana Escuela Benz Benz, que se abrirá en verano, garantizará una torre adicional de visitantes, según el director gerente.

Taqueteo de los empleados y la expansión en Sigmaringen

Otro tema importante: Mahl planea enfrentarse a empleados interesados del Sternenbäck. Pero las conversaciones aún están pendientes, mientras que las terminaciones ya han sido recibidas por Sternenbäck. La compañía se había declarado en bancarrota hace unas semanas, lo que resulta en el cierre de numerosas sucursales en Baden-Württemberg. Además de la sucursal de Sigmaringer, Mahl también asumirá un negocio en Constance.

¡Pero eso no es todo! Mahl ya está planeando la apertura de otra ubicación en Sigmaringen para fortalecer la presencia del mercado. El fondo es el próximo final de la sucursal de Kaufland que pasará a Edeka en verano. Mahl enfatiza que quiere crecer de manera controlada para mantener los estándares de calidad. Una y otra vez, verificará las ubicaciones para su regreso, lo que también puede significar que las ramas deben cerrarse ocasionalmente.