Koniec éry: Posledná mliečna krava opúšťa Strobelhof v Gutenstein

Koniec éry: Posledná mliečna krava opúšťa Strobelhof v Gutenstein

Gutenstein, Deutschland - Smutný koniec pre poľnohospodárstvo mlieka v meste Sigmaringen! V utorok Urban Strobel opustil Gutenstein svojich 17 mliečnych kráv - navždy! Jedenásť našlo nové stajne, zatiaľ čo šesť z nich muselo ísť na bitúnok kvôli veku. Mestský, uvoľnený v srdci, nerobil zložité rozhodnutie, skôr si myslí, že jeho zvieratá si myslí. Bolo pre neho dôležité, aby zabité kravy nie sú tehotné - chce prejaviť úctu, dokonca aj v tomto ťažkom období.

Poľnohospodárska kancelária potvrdzuje: Strobelhof je posledná mliekarenská farma v Sigmaringen, ktorá sa vzdala. Pred niekoľkými mesiacmi bratia Kienle z Laizu tiež uzavreli svoju výrobu mlieka a premenili ju na milosrdenstvo. Tobias Gumpper, vedúci poľnohospodárskej kancelárie, varuje: „V skutočnosti je zlý čas zastaviť, pretože cena mlieka je pomerne vysoká približne 50 centov na liter.“ Veľké spoločnosti rastú a majú úžitok, zatiaľ čo menšie ako Strobelhof dochádza vzduchu.

prekážky a výzvy

Urban Strobel nevidí v produkcii mlieka žiadnu budúcnosť. Zdravotné problémy prinútili rodinu zavrieť pekárňu na drevo. Po infarkte jeho manželky nie je isté, ako sa veci stanú. Okrem toho by musel prestavať alebo prestavať svoju stabilnú strechu, aby splnil neustále sprísňované požiadavky. Jeho deti majú ďalšie profesionálne perspektívy a mestské plány sa preorientovať vo veku 47 rokov. Bude naďalej riadiť svoju ornú pôdu, aj keď obchod s mliekom skončí navždy.

, emocionálne sa stáva mestským, keď sa pozrie na stratené teľatá: „Bohužiaľ už nemáme žiadne teľatá, ktoré môžu deti ťahať. Slzy nostalgie mu blikajú v očiach, zatiaľ čo farma okolo neho mlčí. Tam, kde bývalo živé zhonu kráv, zostáva iba mačka, ktorá sa stále potuluje. Držitelia mlieka a mliečnych krav v Baden-Württembergu klesli dramaticky až 34 000 v roku 1993 na iba 5 000 dnes! Posledná opona padá pre Strobelhof.