Fim de uma era: a última vaca leiteira deixa o Strobelhof em Gutenstein

Fim de uma era: a última vaca leiteira deixa o Strobelhof em Gutenstein

Um triste fim para a pecuária leiteira na cidade de Sigmaringen! Na terça-feira, Urban Strobel de Gutenstein deixou as suas 17 vacas leiteiras - para sempre! Onze encontraram novos estábulos, enquanto seis deles tiveram que ir para o matadouro devido à idade. Urbano, de coração calmo, não tomou a difícil decisão levianamente; em vez disso, ele pensa no bem-estar de seus animais. Era importante para ele que as vacas abatidas não estivessem prenhes – ele queria mostrar respeito, mesmo nestes tempos difíceis.

O escritório agrícola confirma: Strobelhof é a última fazenda leiteira em Sigmaringen a desistir. Há alguns meses, os irmãos Kienle de Laiz também fecharam o seu negócio de produção de leite e transformaram-no num santuário. Tobias Gumpper, chefe do departamento agrícola, alerta: “Na verdade, não é um bom momento para parar, porque o preço do leite é comparativamente alto, em torno de 50 centavos por litro”. As grandes empresas estão a crescer e a lucrar, enquanto as mais pequenas, como a Strobelhof, estão a perder força.

Obstáculos e desafios

Urban Strobel já não vê futuro na sua produção de leite. Problemas de saúde obrigaram a família a fechar a padaria a lenha. Após o ataque cardíaco de sua esposa, não se sabe o que acontecerá a seguir. Além disso, ele teria que reconstruir ou reconstruir o telhado do seu estábulo de 1979 para atender aos requisitos cada vez mais rigorosos. Seus filhos têm outras perspectivas de carreira e, aos 47 anos, Urban planeja se reorientar. Ele continuará a cultivar suas terras mesmo depois que o negócio de laticínios acabar para sempre.

Urban fica emocionado ao olhar para os bezerros perdidos: “Infelizmente não temos mais bezerros para as crianças acariciarem. Isso me dói mais”. Lágrimas de nostalgia brilham em seus olhos enquanto o quintal ao seu redor fica silencioso. Onde antes havia a animada atividade das vacas, só resta o gato, ainda perambulando. O número de criadores de vacas leiteiras em Baden-Württemberg caiu drasticamente - de 34.000 em 1993 para apenas 5.000 hoje! A cortina final cai para o Strobelhof.