Fin d'une époque: La dernière vache laitière quitte le strobelhof à Gutenstein

Fin d'une époque: La dernière vache laitière quitte le strobelhof à Gutenstein

Gutenstein, Deutschland - Une triste fin pour l'agriculture laitière dans la ville de Sigmaringen! Mardi, Urban Strobel a quitté Gutenstein ses 17 vaches laitières - pour toujours! Onze ont trouvé de nouvelles écuries, tandis que six d'entre eux devaient aller à l'abattoir en raison de l'âge. Urban, détendu dans le cœur, n'a pas pris la décision difficile à la légère, il pense plutôt au bien-être de ses animaux. Il était important pour lui que les vaches abattues ne soient pas enceintes - il veut faire preuve de respect, même en cette période difficile.

Le bureau agricole confirme: le Strobelhof est la dernière ferme laitière de Sigmaringen qui a abandonné. Il y a quelques mois, les frères Kienle de Laiz ont également fermé leur production de lait et l'ont convertie en cour miséricorde. Tobias Gumpper, chef du bureau agricole, prévient: "C'est en fait un mauvais moment pour s'arrêter, car le prix du lait est relativement élevé à environ 50 cents le litre." Les grandes entreprises se développent et profitent, tandis que les plus petites comme les strobelhof manquent d'air.

haies et défis

Urban Strobel ne voit aucun avenir dans sa production de lait. Les problèmes de santé ont forcé la famille à fermer la boulangerie de poêle à bois. Après la crise cardiaque de sa femme, on ne sait pas comment les choses se produiront. De plus, il aurait dû reconstruire ou reconstruire son toit stable afin de répondre aux exigences constamment serrées. Ses enfants ont d'autres perspectives professionnelles et les plans urbains pour se réorienter à l'âge de 47 ans. Il continuera à gérer ses terres arables, même si le métier est terminé pour toujours.

devient émotionnellement urbain quand il regarde les mollets perdus: "Malheureusement, nous n'avons plus de veaux que les enfants peuvent caresser. Cela fait le plus mal." Des larmes de la nostalgie clignotent dans ses yeux tandis que la ferme est devenue silencieuse autour de lui. Là où était l'agitation animée et l'agitation des vaches, seul le chat qui se promène encore. Les détenteurs de vaches laitières à Baden-Würtemberg ont chuté de façon spectaculaire de 34 000 en 1993 à seulement 5 000 aujourd'hui! Le dernier rideau tombe amoureux du strobelhof.