Τέλος μιας εποχής: Η τελευταία αγελάδα γαλακτοπαραγωγής αφήνει το Strobelhof στο Gutenstein

Τέλος μιας εποχής: Η τελευταία αγελάδα γαλακτοπαραγωγής αφήνει το Strobelhof στο Gutenstein

Gutenstein, Deutschland - Ένα θλιβερό τέλος για τη γαλακτοκομική καλλιέργεια στην πόλη Sigmaringen! Την Τρίτη, ο Urban Strobel έφυγε από τον Gutenstein τις 17 αγελάδες γαλακτοκομικών προϊόντων του - για πάντα! Έντεκα βρήκαν νέους στάβλους, ενώ έξι από αυτούς έπρεπε να πάνε στο σφαγείο λόγω ηλικίας. Ο αστικός, χαλαρός στην καρδιά, δεν έκανε τη δύσκολη απόφαση ελαφρά, μάλλον σκέφτεται την πηγή των ζώων του. Ήταν σημαντικό γι 'αυτόν ότι οι σφαγμένες αγελάδες δεν είναι έγκυες - θέλει να δείξει σεβασμό, ακόμη και σε αυτή τη δύσκολη στιγμή.

Το γεωργικό γραφείο επιβεβαιώνει: Το Strobelhof είναι το τελευταίο αγρόκτημα γαλακτοπαραγωγής στο Sigmaringen που έχει παραιτηθεί. Πριν από μερικούς μήνες, οι αδελφοί Kienle από την Laiz έκλεισαν επίσης την παραγωγή γάλακτος τους και το μετατράπηκαν σε μια αυλή Mercy. Ο Tobias Gumpper, επικεφαλής του γεωργικού γραφείου, προειδοποιεί: "Είναι στην πραγματικότητα μια κακή στιγμή να σταματήσουμε, επειδή η τιμή του γάλακτος είναι συγκριτικά υψηλή σε περίπου 50 σεντς ανά λίτρο". Οι μεγάλες εταιρείες μεγαλώνουν και επωφελούνται, ενώ μικρότερες, όπως οι Strobelhof εξαντλούνται.

εμπόδια και προκλήσεις

Ο Urban Strobel δεν βλέπει κανένα μέλλον στην παραγωγή του γάλακτος. Τα προβλήματα υγείας ανάγκασαν την οικογένεια να κλείσει το φούρνο ξύλου. Μετά την καρδιακή προσβολή της συζύγου του, είναι αβέβαιο πώς θα συμβούν τα πράγματα. Επιπλέον, θα έπρεπε να ανοικοδομήσει ή να ανοικοδομήσει τη σταθερή του στέγη για να ικανοποιήσει τις συνεχώς σφίξιμες απαιτήσεις. Τα παιδιά του έχουν άλλες επαγγελματικές προοπτικές και τα αστικά σχέδια για να επαναπροσδιοριστούν στην ηλικία των 47 ετών. Θα συνεχίσει να διαχειρίζεται την αρόσιμη γη του, ακόμη και αν η επιχείρηση γάλακτος έχει τελειώσει για πάντα.

Συναισθηματικά γίνεται αστικό όταν κοιτάζει τα χαμένα μοσχάρια: "Δυστυχώς δεν έχουμε πλέον μοσχάρια που τα παιδιά μπορούν να χτυπήσουν. Τα δάκρυα της νοσταλγίας αναβοσβήνουν στα μάτια του, ενώ το αγρόκτημα έχει σιωπά γύρω του. Όπου ήταν η ζωντανή φασαρία των αγελάδων, μόνο η γάτα που εξακολουθεί να περιπλανιέται σε παραμένει. Οι κάτοχοι αγελάδων γαλακτοκομικών προϊόντων στο Baden-Württemberg έπεσαν δραματικά από 34.000 το 1993 σε μόλις 5.000 σήμερα! Η τελευταία κουρτίνα πέφτει για το Strobelhof.