Konec éry: Poslední dojnicí kráva opouští Strobelhof v Gutensteinu

Konec éry: Poslední dojnicí kráva opouští Strobelhof v Gutensteinu

Gutenstein, Deutschland - Smutný konec pro chov mléka ve městě Sigmaringen! V úterý opustil Urban Strobel Gutenstein jeho 17 dojnic - navždy! Jedenáct našlo nové stáje, zatímco šest z nich muselo kvůli věku jít do jatek. Urban, uvolněný v srdci, neučinil obtížné rozhodnutí lehce, spíše si myslí o studni svých zvířat. Bylo pro něj důležité, že zabité krávy nejsou těhotné - chce projevit respekt, a to i v této obtížné době.

Zemědělská kancelář potvrzuje: Strobelhof je poslední mlékárna v Sigmaringen, která se vzdala. Před několika měsíci bratři Kienle z Laizu také uzavřeli produkci mléka a přeměnili je na milosrdenství. Tobias Gumpper, hlava zemědělské kanceláře, varuje: „Ve skutečnosti je špatný čas zastavit, protože cena mléka je poměrně vysoká při přibližně 50 centů za litr.“ Velké společnosti rostou a mají prospěch, zatímco menší, jako je Strobelhof, došel vzduch.

překážky a výzvy

Urban Strobel nevidí ve své produkci mléka žádnou budoucnost. Zdravotní problémy přinutily rodinu uzavřít pekárnu na dřevo. Po srdečním infarktu jeho ženy není jisté, jak se to stane. Kromě toho by musel znovu vybudovat nebo znovu vybudovat svou stabilní střechu, aby splnil neustále zpřísněné požadavky. Jeho děti mají jiné profesionální perspektivy a městské plány na přeorientaci sebe ve věku 47 let. Bude i nadále řídit svou ornou půdu, i když obchod s mlékem skončí navždy.

emocionálně se stává městským, když se podívá na ztracená telata: „Bohužel už nemáme žádná telata, která by děti mohly pohladit. Nejvíce to bolí.“ Slzy nostalgie v jeho očích blikají, zatímco farma kolem něj mlčela. Tam, kde býval živým shonem krav, jen kočka, která se stále potuluje kolem. Držitelé dojnic v Baden-Württemberg v roce 1993 dramaticky padli z 34 000 na 5 000! Poslední opona padá na Strobelhof.