Rutz förblir oöverträffad: Berlins restaurang i spetsen för Tyskland!

Rutz förblir oöverträffad: Berlins restaurang i spetsen för Tyskland!

I oktober 2023 fortsätter den berömda Rutz -restaurangen i Berlin att leda rankningen av Tysklands bästa restauranger. Tre-stjärniga restaurangen understödde sin toppläge med 139,8 poäng. Det är 0,2 poäng framför Black Forest Room i Baiersbronn, som tar andra plats. Denna utveckling är särskilt viktig, eftersom båda restaurangerna hade varit i rankningen i rankningen sedan januari 2024 och Rutz tog över den enda ledningspositionen i mitten av året. På tredje plats förblir Sonnora i Dreis och Aqua i Wolfsburg, vars avstånd nu är sju tiondelar.

Rankningen uppdaterades till stor del av nya betyg som registrerades i september. Victor's Fine Dining av Christian Bau i Perl-Einnig fortsätter femte, följt av Jan i München och Schanz i Piesport. Bareiss i Baiersbronn och Vendôme i Bergisch Gladbach har fortfarande behållit sina positioner och ockuperar åttonde och nionde platsen. De tio bästa är färdigställda vid bordet i Hamburg.

uppstigning och nya bästa värden

Louis -restaurangen i Saarlouis gäller en anmärkningsvärd utveckling. Det har uppnått ett nytt bästa värde och kunde förbättra en poäng och totalt åtta platser jämfört med september. Denna fantastiska placering är tack vare uppgraderingen i den stora guiden. Daniel Dal-Ben från 1876 har också gjort stora framsteg. Med en förbättring av 13 led når den 79: e plats och sätter därmed en ny historisk skiva. För första gången i topp 100 är Marburg-matsalen i Marburg, som nu tar 100: e plats, också Troyka i Neu-Immerath efter en längre frånvaro sedan juni 2022 igen har varit eliten till de bästa restaurangerna.

I topp 200 finns det också glädjande meddelanden att rapportera. Eichhalde -restaurangerna i Freiburg (från 123 till 122), ren gourmetrestaurang i Berchtesgaden (från 144 till 143), Haebel i Hamburg (från 155 till 154), registrerade matsalen i Schwendi (från 173 till 172) och 1950 i Hayingen (från 199 till 186).

Den nuvarande rankningen inkluderar totalt 4 592 restauranger, vilket representerar en nedgång på 34 restauranger jämfört med september. Totalt kan 456 restauranger antingen uppnå en högre poäng eller inkluderades nyligen i listan. Macionga -restaurangen i Berlin, som kunde samla in flest poäng under den senaste månaden, är särskilt enastående. Å andra sidan var 45 lokala förluster tvungna att acceptera.

Dessutom fick Komu i München flest poäng i den nuvarande oktober -rankingen 2023, följt av Petit Amour i Hamburg och den redan nämnda Macionga i Berlin.

För de som är intresserade av de specifika detaljerna om beräkningsmetoden och DOT -tilldelningen erbjuder en separat avsnitt ytterligare information.