Rutz rimane incontrastata: il ristorante di Berlin a capo della Germania!

Rutz rimane incontrastata: il ristorante di Berlin a capo della Germania!

Nell'ottobre 2023, il famoso ristorante Rutz a Berlino continua a guidare la classifica dei migliori ristoranti tedeschi. Il ristorante a tre stelle ha sostenuto la sua posizione migliore con 139,8 punti. Si trova a 0,2 punti davanti alla Black Forest Room di Biersbronn, che prende il secondo posto. Questo sviluppo è particolarmente importante, dal momento che entrambi i ristoranti erano in classifica in classifica dal gennaio 2024 e il Rutz ha assunto l'unica posizione di gestione a metà anno. Al terzo posto, la Sonnora rimane a Dreis e nell'acqua a Wolfsburg, la cui distanza è ora sette decimi.

La classifica è stata ampiamente aggiornata da nuove valutazioni registrate a settembre. La raffinata ristorazione di Victor di Christian Bau a Perl-Einnig continua il quinto, seguito da gennaio a Monaco e lo Schanz a Piesport. I Bareiss a Biersbronn e il Vendôme di Bergisch Gladbach hanno ancora mantenuto le loro posizioni e occupano l'ottavo e il nono posto. I primi dieci sono completati dal tavolo di Amburgo.

Ascent e nuovi valori migliori

Il ristorante Louis a Saarlouis riguarda uno sviluppo notevole. Ha ottenuto un nuovo miglior valore ed è stato in grado di migliorare un punto e un totale di otto posti rispetto a settembre. Questo ottimo posizionamento è grazie all'aggiornamento della grande guida. Anche il Daniel Dal-Ben del 1876 ha fatto grandi progressi. Con un miglioramento di 13 gradi, raggiunge il 79 ° posto e sta quindi stabilendo un nuovo record storico. Per la prima volta nella top 100, la sala da pranzo di Marburg a Marburg, che ora prende il 100 ° posto, è anche il Troyka a Neu-immerath dopo una più lunga assenza da giugno 2022 è stata di nuovo l'élite dei migliori ristoranti.

Nei primi 200 ci sono anche messaggi gratificanti da segnalare. I ristoranti Eichhalde a Friburg (da 123 a 122), puro ristorante gourmet a Berchtesgaden (da 144 a 143), Haebel ad Amburgo (da 155 a 154), la sala da pranzo a Schwendi (da 173 a 172) e il 1950 a Hayingen (da 199 a 186) registrato tutti i nuovi valori.

La classifica attuale comprende un totale di 4.592 ristoranti, che rappresenta un calo di 34 ristoranti rispetto a settembre. Un totale di 456 ristoranti potevano ottenere un punteggio più alto o di nuovo incluso nell'elenco. Il ristorante Macionga a Berlino, che è stato in grado di raccogliere il maggior numero di punti nell'ultimo mese, è particolarmente eccezionale. D'altra parte, 45 perdite locali hanno dovuto accettare.

Inoltre, il Komu di Monaco ha ottenuto il maggior numero di punti nell'attuale classifica di ottobre 2023, seguita dal Petit Amour ad Amburgo e dalla già menzionata Macionga a Berlino.

Per coloro che sono interessati ai dettagli specifici sul metodo di calcolo e sull'allocazione DOT, una sezione separata offre ulteriori informazioni.