Rutz forbliver ubestridt: Berlins restaurant i spidsen for Tyskland!

Rutz forbliver ubestridt: Berlins restaurant i spidsen for Tyskland!

I oktober 2023 fortsætter den berømte Rutz -restaurant i Berlin med at lede rangeringen af ​​Tysklands bedste restauranter. Den tre-stjernede restaurant understøttede sin øverste position med 139,8 point. Det er 0,2 point foran Black Forest Room i Baiersbronn, der tager andenpladsen. Denne udvikling er især vigtig, da begge restauranter havde været i rangeringen inden for rangeringen siden januar 2024, og Rutz overtog den eneste ledelsesposition i midten af ​​året. På tredjepladsen forbliver Sonnora i Dreis og Aqua i Wolfsburg, hvis afstand nu er syv tiendedele.

Rangeringen blev stort set opdateret af nye ratings registreret i september. Victor's Fine Dining af Christian Bau i Perl-Einnig fortsætter femte, efterfulgt af Jan i München og Schanz i Piesport. Bareiss i Baiersbronn og Vendôme i Bergisch Gladbach har stadig bevaret deres positioner og besat den ottende og niende plads. De ti øverste ti er afsluttet ved bordet i Hamborg.

opstigning og nye bedste værdier

Louis -restauranten i Saarlouis vedrører en bemærkelsesværdig udvikling. Det har opnået en ny bedste værdi og var i stand til at forbedre et punkt og i alt otte steder sammenlignet med september. Denne store placering er takket være opgraderingen i den store guide. Daniel Dal-Ben fra 1876 har også gjort store fremskridt. Med en forbedring på 13 rækker når den 79. plads og sætter således en ny historisk rekord. For første gang i top 100 er Marburg-spisestuen i Marburg, der nu indtager 100. plads, også Troyka i Neu-Immerath efter et længere fravær siden juni 2022 igen har været eliten for de bedste restauranter.

I top 200 er der også glædelige meddelelser at rapportere. Eichhalde -restauranterne i Freiburg (fra 123 til 122), Pure Gourmet Restaurant i Berchtesgaden (fra 144 til 143), Haebel i Hamborg (fra 155 til 154), registrerede spisestuen i Schwendi (fra 173 til 172) og 1950 i Hayingen (fra 199 til 186) alle nye værdier.

Den aktuelle placering inkluderer i alt 4.592 restauranter, der repræsenterer et fald på 34 restauranter sammenlignet med september. I alt 456 restauranter kunne enten opnå en højere score eller var nyligt inkluderet på listen. Macionga -restauranten i Berlin, som var i stand til at samle de fleste point i den sidste måned, er især fremragende. På den anden side måtte 45 lokale tab acceptere.

Derudover fik Komu i München flest point i den nuværende oktoberrangering 2023, efterfulgt af Petit Amour i Hamborg og den allerede nævnte Macionga i Berlin.

For dem, der er interesseret i de specifikke detaljer om beregningsmetoden og DOT -allokeringen, tilbyder et separat afsnit yderligere information.