Sternenbäck се затваря в Hechingen - Какво ще стане от 34 клона в BW?

Sternenbäck се затваря в Hechingen - Какво ще стане от 34 клона в BW?

Добре известната голяма пекарна Sternenbäck ще затвори вашия производствен сайт в Хечинген в края на годината. Това повдига въпроса дали 34-те клона в Баден-Вюртемберг също са засегнати от това решение. Sternenbäck, който е основан през 1766 г. и в момента има около 1000 души, е имал значителен икономически натиск през последните години.

През май 2024 г. Sternenbäck регистрира процес на обновяване в самостоятелно приложение, но компанията се надява да може първо да поддържа бизнес операции. В съобщение от 27 май беше уверено, че и трите места за производство, включително Хечинген, се експлоатират до по -нататъшно уведомление. Но настоящата ситуация разкрива съмнения.

Производствен, зададен в Hechingen - Ефекти върху клоните

Затварянето на местоположението в Хечинген е значителен риск от приблизително 34 хлебни клона в Баден-Вюртемберг, които зависят от местното производство. Операцията на клона може да се изправи пред предизвикателства, ако доставката от други федерални държави не може да бъде осигурена. Тези пекарни са активни в различни градове и предлагат широка гама от печива и кафенета.

Следните клони са засегнати, наред с други неща: звездна пекарна на Charlottenplatz, в прохода на König-Karl и в няколко клона на Kaufland. Ако всъщност доведе до затваряне, това би означавало края на над 250-годишната традиция за печене в Баден-Вюртемберг.

Финансовите затруднения на изпечената звезда не са изолирани; Много вериги за хлебни изделия в региона се борят с драстично увеличените разходи за суровини, енергия и персонал от месеци. Тези фактори доведоха до икономически дисбаланс, който се отразява в няколко фалити и затваряния.

Влиянието на увеличаващите се разходи

Както обясни управлението на Sternenbäck, увеличената ценова ситуация е основно предизвикателство за компанията. „Изключително увеличените разходи във връзка с бързо променящата се пазарна среда са основните причини за процеса на обновяване“. Първоначално процедурата трябва да служи за реорганизиране на групата Starbäck и за адаптиране на изискванията на пазара. Както показват най -новите разработки, този процес е далеч по -сложен, отколкото първоначално се предполага.

Несигурността за бъдещето на звездната пекарна е от голямо значение не само за служителите, но и за клиентите и партньорите. В бъдеще компанията може да прехвърли фокуса си към Източна Германия, което може да засегне много служители в региона. Погледът към възможните решения за продължаване в GERA и Spremberg показва, че се търси основно преструктуриране, докато клоните на югозапад остават несигурни.

Като цяло местоположението на звездната пекарна е ясен пример за предизвикателствата, с които в момента са изправени много пекарни на югозапад. Пътят към стабилизацията остава скален и остава да видим как традиционните пекарни ще продължат и дали историята им в Баден-Вюртемберг скоро може да приключи. The details of this complex situation reports www.merkur.de .