A ponty idő Potsdamban: ünnepi élvezet vagy musty hal?

A ponty idő Potsdamban: ünnepi élvezet vagy musty hal?

Gutenbergstraße 25, 14467 Potsdam, Deutschland - Potsdamban és a környező területen a halak szerelmesei már korán felkészültek a hagyományos ponty -szezonra, amelyet nemcsak szilveszteren, hanem a karácsonyi szezonban is ünnepelnek. Különböző hal éttermekben és üzletekben az év végének végére kerül a ponty. A felmérések azonban azt mutatják, hogy a ponty iránti kereslet az utóbbi években csökkent, ahogyan Mirko Mannheim a Fischerhof Seddinből megerősíti. Ennek ellenére a ponty továbbra is sok ünnepi vacsora szerves része.

A "Der Butt" hal étterme regionális termékeiről ismert, és már hirdette a ponty szezonot. Itt egy friss ponty kerül kiszolgálásra, és a vendégek sokféle előkészítést várhatnak. Alexander Wendland, az étterem tulajdonosa hangsúlyozza a házi halak fontosságát, és tippeket ad az előkészítéshez. A halak mind a német vizekből, mind a dán tenyésztőkből származnak. A fischerhof potsdam című filmben is található, frissen frissített pontyok széles skáláját találhatja meg, amely általában 1,5 és 4 kilogramm között van, és akár a helyszínen is kiválasztható.

változatos ajánlatok rögzített időre

A régióban található hal éttermek és üzletek kiválasztása nagy. A hagyományos ponty mellett más halfajokat, például pisztrángot és angolna is kínálnak. Például a Werder -i Arielle -ben van egy élő halmedence, amely egész évben aláhúzza a haltenyésztést. Itt az ügyfelek halakat szerezhetnek közvetlen fogyasztás céljából, vagy elvihetnek, és az újév napján 11.30 -kor 11.30 -kor élvezhetik az ünnepi ponty -étkezést, amely még mindig kínál néhány ingyenes helyet.

ob a fischere berner berner berner berneri berneri berneri-berneri Seddin, az ajánlatok sokfélesége és a friss halak élvezésének lehetősége, továbbra is kulináris kiemelés sok potsdamer számára. A csökkenő kereslet ellenére az ünnepek továbbra is a pontosok értékesítésének fő ideje, mivel sok család tartja hagyományait.